1. 재료: 계란 8개.
2. 부재료: 소금 1스푼, 간장 3스푼.
3. 계란을 씻어서 찬물을 적당량 넣고, 소금을 넣어 계란이 터지는 것을 방지해주세요.
4. 계란을 센 불에 8분간 삶아주세요.
5. 껍질을 쉽게 벗기려면 삶은 계란을 찬물에 담가주세요.
6. 찬물에 담근 계란은 껍질이 쉽게 벗겨집니다.
7. 마지막으로 간장을 붓고 계란을 담그기 시작합니다.