고대 그리스 단어 λοπαδο?τεμαχο?σελαχο?γαλεο?κρανιο?λειψανο?δριμ?υπο?τριμματο?σιλψ?καραβο?μελιτο?κατακεχυ?μενο?κχή?π를 음역한 것입니다. ?κοσσυτο ? Liddell & Scott은 이것을 "모든 종류의 별미, 생선, 고기, 가금류 및 소스를 혼합한 요리의 이름"으로 번역합니다.