이 국수 만드는 법을 모르는 사람이 없게 놔두지 않습니다
기름튀김 : 냄비에 면을 삶아 찬물에 헹군 후, 나물을 데쳐주세요 1분간 잘게 썬 대파와 흰밥을 넣고 뜨거운 기름에 참깨, 다진마늘, 고춧가루를 넣고 양념을 넣고 골고루 버무립니다.
파기름 섞은 면 : 면을 삶아 찬물에 헹궈 물기를 뺀다 소스 : 진간장 4스푼, 진간장 2스푼, 설탕, 소금 약간을 넣고 잘 저어서 따로 둔다 .기름을 가열하고 파를 넣고 갈색이 될 때까지 볶습니다. 소스에 파기름 소스를 붓고 색이 나도록 잘 섞습니다.
스코틀랜드 볼로네즈 국수 : 진간장 2스푼, 진간장 1스푼, 굴소스 1스푼, 된장 1스푼, 된장 1스푼, 전분 1스푼, 반스푼 설탕 한 스푼, 케첩 한 스푼, 물 반그릇을 넣고 고르게 저어주세요. 다진 고기가 색이 변할 때까지 볶은 후 다진 마늘, 기장, 매운 양파를 넣고 면을 삶아 소스를 부어 걸쭉해질 때까지 끓인 후 면 위에 붓고 섞어서 먹는다.
토마토 볼로네즈 면 : 소스 조절 : 연한 간장 두 스푼, 진 간장 반 스푼, 굴 소스 한 스푼, 소금과 설탕 약간, 토마토 소스 한 스푼, 한 스푼 전분과 물 반 그릇을 잘 섞습니다. 기름을 가열하고 다진 고기가 색이 변할 때까지 볶은 다음 양파와 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶은 다음 토마토를 넣고 주스가 나올 때까지 볶은 다음 소스를 부어 걸쭉해질 때까지 요리하고 면을 꺼냅니다. 그리고 잘 섞으세요.
햄계란볶음면 : 냄비에 면을 끓는 물에 삶아 찬물에서 건져낸 뒤 계란을 볶은 뒤 햄을 넣어 향이 날 때까지 볶는다. 진간장 두 스푼, 굴소스 한 스푼, 라오간마 한 스푼을 넣고 부드러워질 때까지 볶아주세요.
냉면 : 기장, 참깨, 다진마늘, 굵은고추면, 뜨거운 기름 붓기, 연한 간장 한스푼, 숙성식초 두스푼, 굴소스 반스푼 적당량 면을 삶아 식힌 끓는 물에 면을 건져내고 고수와 땅콩을 넣고 소스를 부어 잘 섞는다.
양춘면 : 돼지기름 반숟갈, 생유 두숟가락, 진간장 반숟가락, 후추, 소금+설탕 조금, 끓는 물 반그릇 붓기(국물국물) ), 냄비에 물을 넣고 끓입니다. 불을 켜고 계란을 넣고 2분간 끓인 후(불은 켜지 마세요) 약한 불로 줄여 2분간 조리합니다. , 면이 익으면 꺼내주세요.
신라면 : 소스 : 마늘, 참깨 고춧가루, 기장 매운 고추 국수, 뜨거운 기름 빼기, 소금 약간 - 굴소스 2큰술, 연한 간장 2큰술, 설탕 2큰술 , 식초 2큰술, 잘 섞은 뒤 수란, 햄면을 볶아 익혀준다. 익으면 야채를 익힌 뒤 소스를 떠내고 계란과 햄을 넣는다.