참치는 사오참치, 구운 참치, 말미잘 버터 참치, 식초 참치, 찜 참치 등 여러 가지 방법으로 먹을 수 있다. < P > 참치도 다른 어류와 마찬가지로 대량의 단백질을 함유하고 있다. 어류의 단백질은 모두 양질의 단백질이다. 참치를 먹으면 기체에 대량의 아미노산과 단백질을 보충할 수 있어 기체 내 단백질의 쇄신과 면역단백질의 합성을 촉진시켜 체질을 강화하고 면역능력을 강화하는 데 큰 도움이 된다. < P > 일상생활에서 우리가 가장 많이 먹는 것은 훙싸오참치입니다. 다음은 훙싸오금총어의 방법을 알려드리는 것도 간단합니다. < P > 준비작업: 참치 두 개, 홍고추 한 조각, 생강 한 조각, 파 한 개, 기름 적당량, 간장, 적당량, 사오즙. < P > 1 단계: 참치를 깨끗이 씻고, 머리를 치우고, 물고기 몸에 칼을 몇 개 긋는다. 고춧가루 생강파는 채를 썰어 준비한다. < P > 2 단계: 냄비에 적당량의 기름을 넣고 황금빛 귀변까지 넣고 황금을 구워 고추와 생강, 파사오즙과 간장조림향을 넣으면 된다. < P > 4 단계: 접시를 담아서 마지막에 파를 뿌려 냄비 바닥에 약간의 국물을 뿌리면 된다.