인촨(은천)에서 양다리 구이가 가장 맛있는 곳은 어디인가요? 이것은 많은 사람들이 좋아하는 음식 질문입니다. 인촨의 거리와 골목 곳곳에서 구운 양다리 가판대를 볼 수 있습니다. 그렇다면 구운 양다리살은 어디가 더 맛있는가요?
우선 인촨요리의 대표주자 중 하나인 닝샤대학교 양다리구이는 꼭 가봐야 할 곳이다. 완벽하게 구운 양 다리는 겉은 황금색이고, 속은 육즙이 풍부하고 향긋하여 눈을 즐겁게 해줍니다.
둘째, 인촨 민러루에 위치한 싱롱 양다리 매장도 빼놓을 수 없는 매장이다. 전통 숯불구이 기술을 활용한 매장으로, 구운 양 다리가 입에서 살살 녹는 가격으로 지역 주민과 관광객들에게 큰 인기를 끌고 있다.
마지막으로 인촨시 신화거리에 있는 황삼지 바비큐 레스토랑도 놓칠 수 없는 좋은 레스토랑입니다. 이곳에서는 비법의 굽기 기술을 사용하여 정통 양고기를 다양한 향신료로 양념한 후 약한 불로 굽습니다. 신선하고 부드러운 식감과 매우 정통적인 맛을 자랑합니다.
요컨대 닝샤대학교 캠퍼스에서 정통 양다리구이를 맛보고 싶거나 시내에서 마법의 양다리구이 레스토랑을 찾고 있다면 인촨의 별미 양다리구이 확실히 당신을 실망시키지 않을 것입니다.