국의는 바삭바삭한 식감과 넘치는 향이 특징인 북부 전통 간식입니다. 밀가루, 이스트, 설탕, 기름, 물 등의 재료로 만들어지는데, 제조과정은 간단하지만 맛은 아주 맛있습니다. 냄비 헬멧 만드는 법을 함께 배우자!
준비 재료
국의를 만드는 재료는 매우 간단합니다. 다음 원료만 준비하면 됩니다.
1 밀가루 500g
p>2. 이스트: 10g
3. 설탕: 50g
4. 따뜻한 물: 적당함 분량
준비 단계
1. 큰 그릇에 밀가루를 넣고 설탕과 이스트를 넣고 고르게 섞습니다.
2. 따뜻한 물을 천천히 넣고 반죽해 매끈한 반죽을 만들고, 오일을 넣고 계속해서 균일하게 반죽하세요.
3. 반죽이 2배로 부풀 때까지 따뜻한 곳에 1시간 정도 1차 발효해주세요.
4. 반죽을 작은 조각으로 나누어 손으로 둥글게 빚어주세요.
5. 반죽을 베이킹 시트에 올리고 반죽이 부풀어오르는 것을 방지하기 위해 포크로 작은 구멍을 몇 개 뚫어주세요.
6. 예열된 오븐에 베이킹 시트를 넣고 냄비 헬멧이 황금빛 갈색이 될 때까지 15~20분간 굽습니다.
팁
1. 반죽을 반죽할 때 검은깨나 흰깨를 적당량 첨가하면 국의 향을 더할 수 있습니다.
2. 구오쿠이를 굽는 온도와 시간은 타거나 덜 익는 것을 방지하기 위해 자신의 오븐에 따라 조정해야 합니다.
3. 구운 국의는 며칠간 보관이 가능하지만, 다음날 먹는 것이 더 맛있습니다.
끝
구오쿠이는 만드는 과정은 간단하지만 맛은 아주 맛있습니다. 집에서 국구이를 만들면 맛있는 음식을 즐길 수 있을 뿐만 아니라, 가족과 친구들이 함께 맛보며 고향의 맛을 느낄 수 있습니다. 모두가 국구이 만들기에 도전하고 맛있는 음식이 가져다주는 행복을 누려보시길 바랍니다!