주요 재료
밀가루 200g과 고기 소
따뜻한 물
미트로프 만드는 단계
1. 밀가루와 따뜻한 물을 섞어 부드러운 반죽을 만들고, 그릇에 담아 뚜껑이나 젖은 천, 비닐랩으로 덮어 30분간 휴지시킵니다.
2. 비교적 얇은 시트를 깔고 케이크 중앙에 칼 4개를 자르되 분리하지 마세요;
3. 필요에 따라 필링을 바르고 접고 붙이세요;
4. 접어서 펴주세요;
5. 평평한 팬에 기름을 살짝 두르고 미트로프를 넣고 약한 불로 양면이 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.