충칭에는 고전적인 음식이 많이 있습니다.
Chun Chuan Xiang
여기서 언급된 Chuan Chuan Xiang은 평범한 Chuan Chuan Xiang이 아닙니다. 충칭에서는 매콤한 붉은 국물 꼬치가 가장 맛있습니다. 끓는 냄비에 꼬치를 듬뿍 넣고 끓이면 국물의 향이 가장 잘 배어들어요. 맛있는!
마오수에왕
정통하고 정통 충칭 마오수왕, 한 입 먹으면 그 맛을 결코 잊지 못할 것입니다. 고기와 야채의 조합은 건강하고 맛있습니다. 곱창, 돼지간, 황목살, 돼지심장, 우설 등 각종 고기요리와 연근절편, 균류, 겨울참외 등 채식요리도 있습니다. , 다시마, 콩나물, 감자 등 매콤달콤한 맛이 충분히 느껴지는 한끼 식사입니다!
가재
충칭 사람들은 여름에 새우 없이는 살 수 없습니다. 가재는 충칭의 주요 특징이며 가재는 충칭에 '붉은 파도'를 일으켰습니다. 충칭에 오면 마늘 가재와 가재 조림을 꼭 주문해야 합니다. 마늘 가재는 달콤하고 짭조름하며 탄력이 넘치고, 가재 조림은 매콤하고 향긋하며 달콤한 뒷맛이 멈출 수 없습니다.
충칭 바비큐
무더운 여름, 저녁에 친구들 몇 명을 초대해 함께 바비큐를 즐기는 것은 즐거운 일입니다. 바비큐 가판대에서 차가운 쇠고기를 적극 추천합니다. 쇠고기는 부드럽고 풍미가 넘치며 고수와 함께 먹으면 매우 만족스럽습니다. 또한 부추, 노란 목살, 돼지 주둥이 힘줄, 닭 껍질도 맛있습니다!
중경냉면
여름에는 식욕이 더욱 심해질 때, 시원하고 기름진 충칭냉면 한 그릇이면 즉시 식욕을 돋우고 더위를 해소할 수 있습니다.
냉면의 기본은 걸쭉한 참깨 소스와 어우러져, 살짝 딱딱한 면발이 중독성이 강해서 한 그릇을 먹고 나면 자꾸만 한 그릇을 빼앗고 싶어지는 냉면입니다.
두부밥
두부밥은 쓰촨성, 충칭 이외의 지역에서는 보기 드물다. 두부밥 한 그릇에 1위안, 밥 한 그릇에 1위안, 작은 것. 물에 담근 접시는 1 위안 , 구운 삼겹살과 당면을 곁들인 돼지 고기 찜과 함께라면 계속해서 먹고 싶어질 것입니다.
전골
충칭 사람들에게는 언제, 어디서, 어떤 계절에 관계없이 전골을 먹을 수 있는 좋은 시기입니다! 여름은 특히 에어컨이 나오는 시원한 방에서 김이 모락모락 나는 냄비를 먹는 것이 너무 상쾌합니다. “만리장성에 가보지 않은 사람은 진정한 남자가 아니다”라고 하므로 충칭에서 냄비를 먹지 않으면. , 귀하의 방문은 헛된 것입니다!