다음 날
아래. 저는 양에 앉아 위챗 친구 위챗 모멘트 < P > 를 나누는 것을 좋아합니다. 얇을수록 양고기를 먹을 날이 다가오고 있다는 뜻입니다. < P > 세배하는 손님이 다음날이 다가오자 어머니는 전야부터 양고기 수프를 만들 준비를 시작하셨다. < P > 처마에서 떼어낸 양고기는 햇볕에 잘 말려 먼저 물에 담갔다. 한동안 도끼로 두부의 마른 크기를 잘게 다졌다. 깨끗이 씻고 기름솥에서 몇 바퀴 볶고, 적당량의 끓인 물을 넣고, 특제 항아리에 넣고, 부뚜막 폭열의 장작재 속에 묻혀서 11 여 시간 동안 천천히 끓이기 시작했다. 밤에 잠자리에 들기 전에 양고기는 거의 바삭하게 삶았는데, 이때 썰어 놓은 당근, 산초 몇 개, 화사한 건홍고추를 넣는다. 양고기는 이미 입구가 될 수 있지만, 여전히 큰 끈기로 참고 먹지 않는다. 이때 한 입도 완벽하지 않고, 모두 내일의 극미에 대한 모독이기 때문이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 인내명언) (윌리엄 셰익스피어, 어린왕자, 인내명언) < P > 이날 밤, 눈송이가 지붕에 떨어지는 소리를 들으며 보냈다. < P > 이른 아침, 손님이 아직 오지 않았는데, 양고기 당근 수프는 이미 최고조에 달했다.
어머니는 조용히 먼저 한 그릇을 담으실 것이다. 어쩔 수 없어, 나는 양고기를 사는 날부터 벌써 한 달 가까이 잔소리를 했다. 하지만 < P > 는 충분히 먹지 않고 위챗 친구 위챗 모멘트 < P > 의 팔구세 인형을 나누는 것을 좋아하며, 분향 수프 한 그릇을 조심스럽게 들고 마당에 서 있었다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 밤새 내린 눈이 멎었는데, 천천히 온도가 좀 올라갔는데, 바람이 얼굴에 불면 약간 아팠을 뿐이다. < P > 조심스럽게 국물을 한 모금 마시고, 먼저 매콤함을 느끼고, 순식간에 미뢰를 터뜨리는 것은 마치 언사가 칼처럼 생긴 간사이 책과도 같다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언) 이어 저항할 수 없는 신선함, 부드러운 온기가 목구멍에서 위로 천천히 스며든다. < P > 양고기 한 조각을 집어서 젓가락에 살짝 떨리고, 양힘줄이 투명하고, 가볍게 맞물려, 느끼하지 않고, 풍성하고 부드럽다. 당근 한 조각 더 건져내고, 새빨갛고, 국물이 장난스럽게 걸려 있고, 미처 미끄러지기도 전에 함께 입구로 보내져, 후루브의 달콤함, 수프의 두터운 맛, 고추의 뒷맛을 분명하게 구분할 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) < P > 이 국을 다 먹고, 통쾌하게 솜저고리를 벗고, 큰 수탉이 몸 앞을 지나가고, 작은 노란 개 Q 가 바닥에 앉아 탐나는 얼굴을 하고 있다. < P > 붉은 태양이 마당을 환하게 비추고 천천히 딸꾹질을 하며 기지개를 길게 뻗었다. < P > 어린아이의 마음은 파란만장하다. 이 양육수 한 그릇은 만리강산도 바꾸지 않는다.