티에피 감은 일반 토마토를 교배 기술을 통해 재배한 것으로, 일반적으로 북동부 지역에 더 흔합니다. 모양은 청록색, 노란색, 빨간색 등입니다. 생으로 먹으면 일반 토마토보다 맛이 더 달콤하고 과즙이 많아 과일로 먹기에 매우 적합합니다.
감과 일반 토마토의 차이점은 무엇인가요?
우리가 먹는 토마토는 대부분 일반 토마토인데 빨간색이나 분홍색 토마토가 더 흔하고, 덜 익은 토마토는 녹색이고, 주석 토마토는 청록색, 분홍색, 빨간색, 노란색 등 다양한 색상이 있으며, 여러 가지 색상이 번갈아 나타나는 주석 토마토도 많습니다.
티에피 감은 이종교배 제품이며 유전자 변형 제품이 아닙니다. 이 유형의 토마토는 일반적으로 일반 토마토보다 크기가 크고 가격이 비쌉니다. 철껍질감에는 펙틴과 섬유질이 풍부해 우리 몸에 이로운 점이 많고, 일반 토마토보다 영양가도 높습니다.
타이 껍질 감은 맛이 매우 단단합니다. 성숙한 철 껍질 감도 일반 토마토보다 껍질이 단단합니다. 겉모습은 비교적 녹색이지만 맛은 전혀 신맛이 나지 않습니다. 일반 토마토보다 달고 과즙이 많이 들어있어 과일로 먹기에 매우 적합합니다.