둘째, 호텔 풀뿌리 직원 업무는 직원들에게 인내심을 요구합니다. 예를 들어 케이터링 서비스에서는 매우 까다로운 고객을 만날 수밖에 없습니다. 까다로운 고객이 계속해서 제공되는 요리에 불만을 품고 웨이터를 비난할 때에도 웨이터는 부드럽고 정중한 태도를 유지해야 합니다. 이를 위해서는 직원들은 감정을 억제할 수 있는 강한 능력이 필요합니다.
셋째, 노동 강도가 높습니다. 예를 들어 케이터링 부서, 객실 부서 및 기타 부서, 웨이터의 업무 강도는 상대적으로 큽니다. 일반 호텔은 객실 직원이 하루에 14 개의 객실을 청소해야하며, 특히 호텔의 점유율이 높고 비즈니스가 바쁜 성수기에는 객실 직원이 하루에 14 개의 객실을 청소해야합니다. 이때 하우스 키핑 직원은 과부하 상태입니다. 객실 청소라는 노동 집약적인 업무 외에도 하우스키핑 직원은 고객에게 다른 서비스도 제공해야 합니다.
성수기에는 호텔에서 직원에게 휴일을 취소하고 초과 근무를 하도록 요구할 수 있으며, 휴식을 위해 연속 10일 이상 휴가를 낼 수 없습니다. 과도한 초과 근무는 직원들이 매우 피하고 원망하는 일입니다. 하지만 많은 호텔에서는 2시간 미만 근무한 직원은 초과 근무 수당을 계산하지 않는다는 불문율이 있는데, 이는 직원에게 매우 불공평합니다. 이는 직원들 사이에 심리적 불균형을 초래할 수 있습니다.
넷째, 시너지 효과. 호텔 직원은 고객에게 서비스를 제공할 때 부서 내, 부서 간 원활한 소통과 협력이 필요합니다. 객실에서 식사를해야하는 고객이 룸 서비스 직원에게 케이터링 부서에 연락하여 식사를 배달 해달라고 요청하면 룸 서비스 직원은 케이터링 부서 직원과 소통해야 * * * 고객의 요구 사항을 완료 할 수 있습니다. 빠르고 고품질의 서비스를 제공하기 위해 호텔 직원은 업무에서 서로 협력해야하며,이를 위해서는 호텔 내 좋은 근무 분위기와 조화로운 대인 관계가 필요합니다. 연구에 따르면 긍정적인 감정은 다른 사람과 긍정적인 대인 관계를 쉽게 형성할 수 있게 해줍니다.