황금송어는 일본에서 발견된 무지개 송어 변종 중에서 선별한 황금빛 몸 색깔을 지닌 새로운 무지개 송어입니다. 우리나라는 1996년 일본에서 눈길을 끄는 순계란 10,000마리를 도입했고, 1998년에는 번식군락을 조성했다. 순수 일본 황금 송어는 무지개 송어에 비해 생존력이 약하고 눈이 검으며 번식률이 낮습니다.
순계 황금송어와 무지개송어의 자손은 모두 황금송어와 잡종 황금송어의 자손이 황금송어의 90% 이상을 차지한다. 무지개송어는 황금송어의 80% 이상을 차지합니다. 명백한 랜드마크 특성으로서, 노란색 몸체 색깔은 유전학과 번식에 중요한 과학적 가치를 가지고 있습니다. 황금송어는 2세가 되면 성적으로 성숙하며 일생 동안 여러 번 번식할 수 있습니다. 적당한 연평균 수온은 12℃이다. 24개월 된 물고기의 무게는 2~3kg이고, 36개월 된 물고기의 무게는 4~5kg입니다. 몸은 황금색을 띠고 옆면에 밝은 붉은색 세로 줄무늬가 있어 웅장한 자태를 가지고 있어 관상용, 낚시용으로 가치가 높다. 사료에 아스타잔틴을 적당량 첨가하면 황금빛 노란색과 밝은 붉은색 띠가 더욱 선명해지고 수영 자세가 더욱 우아하고 고급스러워집니다.
이 기사의 내용은 중국농업신문의 "중국 생명공학 발전 보고서"에서 발췌한 것입니다