백식초에는 초산 외에는 다른 영양소가 들어 있지 않지만 쌀식초는 곡물을 발효 가공한 것으로 다양한 영양소가 함유되어 있어 몸에 유익합니다.
식초 불린 검은콩 2개 식초 검은콩을 담을 때 식초콩을 담는 병의 크기에 따라 식초의 양과 식초의 적정량을 정해야 합니다. 식초 한 병은 반드시 1kg의 콩이 아니며 식초에 검은 콩을 초과하지 않고 병에 공간의 3 분의 1을 남겨두고 뚜껑이 조금 더 잘 밀봉되도록주의하는 것입니다. 검은 콩이 부어 식초에 담글 수 없으며 식초를 추가하십시오.
식초의 검은 콩은 주로 사람들이 검은 콩의 안토시아닌을 더 잘 흡수하기 위한 것입니다. 연구에 따르면 검은콩은 PH 7 미만의 환경에서 항산화 및 항 활성산소 능력이 가장 뛰어나며 안토시아닌은 체내에 더 쉽게 흡수됩니다.
3 식초에 담근 검은콩 효과와 기능 1, 식초에 담근 검은콩은 건강을 유지하는 방법입니다. 식초에 담근 검은 콩은 신장을 튼튼하게하고 체중을 줄이고 눈을 밝게하며 머리카락을 검게하고 피부를 미백하는 효과가 있습니다.
2. 식초의 pH 값은 1.5-2.0으로 사람의 위산 pH 값인 1.3-1.8에 매우 가깝고 위와 장을 조절하는 효과가 있습니다. 식초의 신맛은 타액 분비와 소화를 촉진할 수 있습니다. 아세트산과 구연산은 음식에 침투하여 강력한 살균력을 가지고 있습니다.
3. 식초에 대한 일본의 한 연구에 따르면 식초에는 아미노산이 많이 함유되어있어 인간의 노화를 억제하고 다양한 노화 관련 질병을 예방하는 데 도움이된다고 지적했습니다. 식초물로 씻거나 목욕을 하면 피부가 부드러워지고 활력을 높일 수 있습니다.
4. 식초에 담근 검은 콩은 미용, 체중 감량, 신장 강장제, 시력, 모발의 효과가 있으며 장기간 컴퓨터 또는 TV 시청, 고혈압, 고 콜레스테롤, 요통 및 다리 통증, 당뇨병, 전립선 질환, 흰머리, 관상 동맥 심장 질환, 시력 상실, 눈 통증, 건조, 현기증, 두통 및 기타 증상으로 인한 변비를 효과적으로 개선 할 수 있습니다. 동시에 검은 콩을 식초에 담그면 근시 및 기타 안과 질환 개선에 좋은 효과가 있습니다.
4 식초에 담근 검은 콩 금기 사항 1, 식물성 단백질에 알레르기가있는 사람은 먹을 수 없습니다.
2, 장과 위장 기능이 낮은 사람들, 특히 위장이 나쁜 사람들은 먹는 것이 헛배 부름, 소화 불량, 많은 중년 및 노인이 해로운 대신 먹는 위가 나쁩니다 .
3, 통풍 환자 및 산성 질환과 관련된 환자는 먹을 수 없습니다.