다섯 가지 의식 1. 호텔 의식(기업 의식) 호텔 직원이라면 누구나 가게가 번영하면 나도 번영하고, 가게가 쇠퇴하면 부끄럽고, 호텔과 운명을 공유했습니다. 그래서 우리 호텔을 좋아해야합니다. 호텔은 모든 직원의 운명입니다. 즉, 공동체 의식과 집단의식을 확립해야 하며, "가게는 우리의 집이다"라는 주인의식을 가져야 함을 의미합니다. 구체적인 성과는 다음과 같습니다. 1. 각 직원은 전체적인 관점에서 업무를 처리하고 전반적인 상황을 고려합니다. 2. 모든 직원은 근무규칙 및 이동명령을 준수해야 하며, 상사가 배정한 업무에 대해 다투거나 밀거나 교섭하지 않는다. 2. 서비스 인식 품질은 호텔(기업)의 생명이고, 서비스는 기업의 생명이며, 고품질 서비스를 제공하는 것이 시장 경쟁의 기본입니다. 서비스 인식 실현을 위한 조건: 1. 모든 직원은 직장에서의 단조로움과 지루한 사고를 해소하기 위해 손님 우선, 서비스 우선 서비스 정책을 수립해야 합니다. 2. 모든 직원은 어떠한 상황에서도 손님을 최우선으로 생각해야 하며, 언제, 어디서, 어떤 일이 일어나더라도 손님과 다투거나 반대해서는 안 됩니다. 3. 모든 일에 손님에게 봉사하고 모든 일에 손님에게 순종하십시오. 4. 직원을 대상으로 전체 교육을 실시하고 표준화되고 절차적이며 표준화된 서비스를 제공합니다. 5. 고객이 집과 같은 편안함을 느낄 수 있도록 정서적 서비스를 제공하십시오. 6. 모든 직원의 헌신과 전문성을 확립하고, 자신의 업무를 명확하게 하며, 자신의 가치를 이해하고, 손님에게 예의를 갖추도록 하십시오. 7. 우리의 모든 작업은 고객 한 사람을 대상으로 합니다. 8. 모든 직원은 서비스 행동의 목적을 명심해야 합니다: 손님을 바라보고, 손님에 대해 생각하고, 언제든지 손님에게 서비스를 제공할 준비가 되어 있어야 합니다. 9. 호텔 업무 방침: 하급자는 상사에게 복종하고, 물류는 프론트 데스크에 복종하며, 프론트 데스크는 손님에게 복종하여 손님을 만족시킵니다. 3. 고객 원천에 대한 인식 고객 원천은 호텔의 금전적 원천이자 호텔의 경제적 이익의 원천입니다. 1. 모든 직원이 고객이 부의 원천임을 깨닫게 하십시오. 2. 우리는 투숙객의 인격, 신념, 관습을 존중하고, 투숙객의 생명, 재산 및 정당한 이익의 안전을 보장해야 합니다. 3. 손님을 생각하고, 손님이 원하는 것이 무엇인지 생각하고, 손님의 고민을 걱정해 주세요. 4. 감정을 다스리고 영적으로 소통하십시오. 5. 고객이 없으면 회사도 없습니다. 기업으로서 음식, 의복, 주거 및 교통이 보장되지 않으므로 고객은 우리의 음식, 의복 및 부모입니다. 6. 웨이터는 손님을 최우선으로 생각하고 항상 손님을 보호하며 항상 손님을 존중하고 감성적인 서비스, 즉 사람 중심의 서비스를 제공해야 합니다. 7. 손님은 항상 옳다는 생각을 확립하고 손님을 환대하는 산업으로서 어떤 상황에 처하더라도 손님의 불만을 경청하고 베풀어야 한다고 강조합니다. 이유. 8. 우리는 고객의 입장과 입장에 서서 고객의 입장에서 고객을 이해하고 배려해야 합니다. 9. 고객의 불만사항이 있을 때마다 우리는 물론 회사에도 문제점이 있어 개선과 보완이 필요함을 되새기며 고객을 멘토로 삼아야 합니다. 10. 우리는 기억해야 합니다. 우리에게는 손님이 필요하며 항상 손님을 기쁘게 해 주어야 합니다. 4. 시스템 인식 규칙 및 규정은 호텔의 법률로 각 직원의 행동과 행동을 제한하고 행동과 행동의 기초를 호텔 경영의 기초로 삼는 것이 호텔의 보장입니다. 경영개선을 위해 시스템 준수가 필요합니다. 1. 당사의 행동 및 행동은 호텔의 규칙 및 규정에 따릅니다. 2. 시스템 인식을 강화하고 계층 구조 인식을 명확히 합니다. 3. 직무책임체계를 핵심으로 하는 규칙 및 규정체계를 확립한다. 5. 효율성 및 이익 인식: 모든 작업은 효율성에 중점을 두고 있으며 품질은 기본입니다. 혜택 향상을 위해 효율성에 중점을 두고 서비스 이용 시간 제한을 개선합니다. 1. 시간을 절약하고 효율적인 서비스를 제공하는 것은 고객의 기본 요구 사항입니다. 2. 높은 효율성과 빠른 서비스 제공은 호텔 경영의 성공을 반영합니다. 방법은 다음과 같습니다. 1. 시간을 엄수하고 신뢰할 수 있습니다. 2. 노동시간과 노동할당량을 활용하여 노동의 효율성을 표현한다.