1 생선 머리를 씻어 반으로 자른다
2 냄비에 기름을 넣고 양쪽이 약간 갈색이 될 때까지 생선 머리를 볶는다
3 생선 머리를 옆으로 빼고 양파와 생강을 넣고 살짝 볶은 후 생선이 잠길 정도로 센 불로 끓인 후 국물이 우윳빛이 될 때까지 중불로 10분 정도 끓입니다. 중불로 5분 정도 끓인 후 소금, 치킨파우더, 후추를 넣어주세요.