이런 물고기의 이름은 무엇이고, 어떻게 하면 맛있게 만들 수 있습니까?

일본 홍낭어, 메기과 홍낭어는 어류, 속명각어, 긴 날개각, 잠자리각입니다. 인도 서태평양 열대 및 온대 해역에 분포한다. 근해의 하층어류를 위해, 늘 진흙과 모래의 밑바닥 해역에 서식한다. 가슴지느러미로 지느러미를 헤엄쳐 해저를 기어다닐 수 있다. 동부 황해 저인망 어획의 주요 대상이다. < P > 이 생선은 육질이 비교적 단단하여 사오, 찌개 모두 가능합니다.