이 술은 단맛이 나며 익힌 찹쌀을 약주로 발효시켜 만듭니다. 쌀알을 걸러내어 한 번 증류한 것이 막걸리이며, 막걸리에는 일정한 뒷맛이 있습니다. 발효 쌀은 쌀알을 걸러내지 않고 여과로 정제하지 않아 도수가 매우 낮습니다. 작은 찹쌀 만두와 함께 간식으로 뜨겁게 먹으면 약간 시큼하고 달콤하며 와인의 풍미가 느껴집니다. 남부 사람들은 발효된 와인을 달걀과 우유와 섞어 산후 강장제로 사용하며 맛이 좋습니다.
다이후쿠원에 있어요, 본 적은 있지만 가격은 기억이 안 나요~! 다이후쿠원에 직접 가보세요~!