두 번째 마파두부. 마파두부도 특별히 밥을 먹는 음식이다. 여러 가지 두부를 만드는 방법 중에서 비교적 인기가 있다. 만든 마파두부는 매우 맛있기 때문에 다른 방법처럼 밖에서 냄새가 나고 안이 매우 싱겁기 때문이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 그것의 재료는 주로 두부, 소고기말, 고추, 후추 등이다. 마파두부 중의 마는 주로 산초에서 나온 것이고 매운맛은 고추에서 나온 것이다. 마파두부를 만든 후 매콤하고 싱싱한 향은 매우 즐겁습니다. 밥을 많이 준비해야 합니다. 밥 한 그릇으로는 밥을 먹기에 충분하지 않기 때문입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 한겨울, 집에 가서 마파두부를 만들어 한 입 먹어, 마마라매콤한 것이 너의 마음을 훈훈하게 할 수 있어. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
세 번째, 훙사오러우. 훙사오러우는 각 지방에서 비교적 유명하며, 한 가지 대중요리로, 보통 사람들이 모두 만든다. 훙사오러우는 사람들에게 매우 사랑받고 있다. 보통 외식당에서 밥을 먹을 때 주문한다. 뚱뚱하고 느끼하지 않고 밥을 많이 먹기 때문에 밥의' 킬러' 라고 할 수 있다. 하지만 집에서 직접 만들 때 뚱뚱하고 느끼하지 않은 식감을 만들 수 있는 사람은 거의 없다. 그리고 이런 식감만 만들면 누구나 즐겨 먹을 수 있을 것이라고 믿고 한 번에 밥 몇 그릇을 먹을 수 있다고 믿는다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)