중양절에 두부를 먹는 도덕은 복안강, 두부해음' 도복',' 모두 부자' 라는 뜻으로, 많은 근로자들이 내년의 복복, 신체건강, 생활행복 부를 기원하는 표현이다. < P > 중양절은 중국의 전통 명절로 보통 음력 9 월 9 일에 경축한다. 이 명절에는 많은 곳에서 전통 풍습과 식품이 있다. 일부 지역에서는 두부가 장례의 제물로 쓰이지만, 다른 지역에서는 두부가 중양절의 음식 중 하나로 여겨진다. < P > 중양절 기간 동안 일부 지역에서는 두부뇌, 두부피, 두부건조 등 전문적인 두부식품을 만들어 사람들이 즐길 수 있도록 한다. 이 두부식품은 식감도 맛있을 뿐만 아니라 영양도 풍부하고 단백질과 다양한 비타민이 풍부하다. 따라서 중양절에 두부를 먹으면 식감 수요를 충족시킬 수 있을 뿐만 아니라 영양가도 어느 정도 있다. < P > 중양절 소개 < P > 중양절은 노인절이라고도 하며, 매년 음력 9 월 9 일에는 한족의 전통 명절이다. <역경> 중 6 을 음수로 정하고 9 를 양수로 정했기 때문에 9 월 9 일, 해와 태양, 2, 9 상이 무겁기 때문에 중양이라고도 한다. < P > 중양절은 전국시대부터 이미 형성되어 당대에 이르러 중양은 민간명절로 정식 정해졌고, 이후 역대 왕조는 지금까지 답습해 왔다. 민간은 이날 승승승하는 풍속이 있어서 중양절은 등고절이라고도 하며, 산수유절, 국화절 등도 있다. < P > 사람들은 중양절을 축하할 때 보통 높이 오르고, 국화를 감상하고, 국화주를 마시고, 산수유를 꽂고, 떡을 먹는다. 또한, 9 월 초 구구해음은 오래오래 지속되어 오랜 의미가 있기 때문에, 이 날 조상에게 제사를 지내며 경로숭효 행사를 실시한다.