야생균은 운남성의 독특한 야생 식용균으로 운남소나무, 고산소나무, 풍송 등 침엽수림과 혼합림 지역에서 주로 자생한다. 야생버섯은 맛이 좋으며 지방, 단백질, 탄수화물, 조섬유, 각종 미네랄, 비타민 등을 함유하고 있어 정기적으로 섭취하면 건강 증진과 질병 예방에 큰 도움이 됩니다. 일반적으로 야생세균의 성장은 온도, 일조량, 지형, 주기 등의 자연조건에 영향을 받으며, 다양한 환경에서 자라는 야생세균은 아미노산, 단백질 등 활성성분의 함량도 다르고 종류와 함량도 다릅니다. 구리 및 아연과 같은 미량 원소.
올해 7월 20일 기준으로 윈난성에서는 야생곰팡이 중독사고가 273건 발생해 12명이 사망했다. 올해 윈난성 전염병으로 인한 사망자가 2명 있었고, 버섯 중독으로 인한 사망자 수가 새 왕관의 사망자 수를 초과했습니다! 버섯은 신이 운남성 사람들에게 내린 진미입니다. 운남성에는 600여종의 식용 야생균이 알려져 있으며, 이는 전국 식용균종의 60%를 차지합니다. 그러나 실제로 많은 야생 버섯은 먹을 수 없습니다. 잘못 먹으면 중독되기 쉽고 중독 증상도 다양합니다.
어떤 사람들은 곰팡이에 중독된 후 간헐적으로 기억상실증에 걸렸습니다. 운남성 취징에서 한 남성이 곰팡이를 먹고 중독됐다. 오전 3시부터 오후 1시까지 도로를 맴돌다가 깨어났을 때 곰팡이를 먹었다는 사실이 기억났지만 잃어버린 휴대폰이 어디에 있는지 몰랐다. 휴대폰, 가방, 속옷이 있었어요. 어떤 사람들은 곰팡이를 먹은 후 숨이 차서 잠을 자고 싶어하며, 어떤 사람들은 눈을 감자마자 환각을 느끼기도 합니다. 이는 야생 곰팡이의 부작용입니다. 왜 많은 사람들이 실수로 독버섯을 먹나요? 겉모습만 보고는 독버섯인지 구별하기가 쉽지 않은데, 많은 독버섯은 식용버섯과 생태학적 습성이 비슷하고 맛도 똑같이 맛있습니다. 실수로 독버섯을 섭취하여 앞서 언급한 중독 증상이 나타난 경우에는 가능한 한 빨리 진료를 받아야 하며, 구토 유도, 위세척, 관장 및 후속 치료에 대해서는 의사의 지시에 따라야 합니다. 진지하게 받아 들여야합니다. 유독한 야생 곰팡이를 먹으면 최악의 경우 환각을 일으키거나 최악의 경우 치명적일 수 있기 때문입니다.