충칭의 10대 전골 재료

충칭의 10대 냄비 기본 재료:

1.

충칭 Zhoujunji Hotpot Food Co., Ltd.는 이전에 Chongqing Sanjiu Hotpot Base Factory로 알려져 있었으며 1993년에 설립되었으며 등록 자본금은 1,100만 위안입니다. 충칭 전골 베이스 및 조미료 생산 분야의 유명한 기업입니다. 회사는 주로 충칭 전골 베이스 시리즈, 매운 생선 조미료 시리즈, 야채 조미료 시리즈, 약 영양 스튜 시리즈, 초농축 전골 베이스 시리즈, 사천 요리 조미료, 사천 국수 조미료 등을 생산 판매합니다. 복합 조미료, 비조리 중식 요리와 스낵 식품 시리즈 제품이 주요 제품입니다.

충칭, 쓰촨성 및 전국 여러 성, 시, 군에서 수년 동안 좋은 평판을 얻었으며 미국, 프랑스, ​​​​싱가포르, 캐나다, 호주, 대만, 홍콩에도 판매됩니다. 홍콩과 동남아시아.

2.

충칭 더좡 산업 그룹은 요식 산업 발전, 식품 산업 발전, 물류 산업 발전, 요식 문화 연구를 통합한 다각화된 현대 민간 기업으로 6개의 자회사와 연구소, 직업 훈련 기관을 보유하고 있습니다. 학교에는 30개가 넘는 대규모 자체 운영 레스토랑과 약 400개의 프랜차이즈 매장이 있으며, 2005년에는 총 자산이 거의 1억 위안에 달하는 중국 100대 레스토랑 중 6위를 차지했습니다.

현재 그룹에는 학사 학위 60명, 준학사 학위 128명을 포함해 관리자 300명 이상을 포함해 2,000명 이상의 직원이 있습니다. 그룹 회장인 Mr. Li Dejian은 충칭시 CPPCC 난안구 상임위원회 위원이자 전국 요식업계의 뛰어난 기업가입니다.

3.

100년 역사의 브랜드 '중국 유서 깊은 브랜드' 충칭 차오터우 전골은 현통 원년에 설립되었으며 지난 100년 동안 독특한 전통 기술과 공식을 엄격하게 채택해 왔습니다. '오미(五味)의 조화, 상큼함의 부드러움, 고소함의 조화'를 원칙으로 합니다. 기름져도 기름지지 않고, 맵지만 목에 자극적이지 않고, 얼얼하지만 배에 자극적이지 않아 대중들 사이에서 '전골은 끝까지 먹을 수 있다'는 좋은 말이 있다. , 다리가 아니라 ". ?

4. 유이수.

중경유이서우 케이터링 관리 유한회사는 2000년에 설립되었으며 전골 체인 및 프랜차이즈 운영을 전문으로 하는 크고 유명한 기업입니다. 회사는 창립 이래 "기업가 정신에 대한 헌신, 학습과 혁신, 효율성 창출을 위한 경쟁과 협력, 브랜드 창출을 위한 성실성"이라는 발전 경로를 고수해 왔으며 "산업 분야에서는 근면, 비즈니스 분야에서는 성실"이라는 기업 철학을 고수해 왔습니다. " 그리고 지속적인 개선과 최초를 향한 노력의 정신. 전문성.

열심히 일하고 소박한 유이수 사람들은 광활한 사업의 바다를 샅샅이 뒤져 수백 제곱미터의 길거리 전골 가게에서 유이수를 전골로 만들기 위해 열심히 노력했습니다. 중국 전역에 약 500개 지점을 두고 있는 레스토랑으로 성, 도시, 자치구, 미국, 아랍에미리트 두바이, 싱가포르, 호주, 마카오 등지에서 연간 매출액이 20억 위안이 넘는다. 국가 및 지역.

5. 안지.

안지식품유한회사(구 복건성 취안저우시 안지식품유한회사)는 '중국의 우수한 음식 문화를 홍보하고 인류의 새로운 개념을 창조한다'는 사명을 고수하고 있다. 건강한 삶, 그리고 일류의 영양가 있고 맛있고 편리한 음식을 세계에 제공합니다. " 조미료 식품 "은 기업 사명이며 " 건강하고 영양가 있고 맛있고 편리한 조미료 식품 분야에서 중국 최고의 기업이되고 중국 최고의 기업이되는 것입니다." 경쟁력 있는 고부가가치 조미식품 브랜드'를 기업 비전으로 삼고 있습니다. 회사는 창립 이래 조미료 연구개발, 생산, 판매에 주력해 왔으며, 주요 제품은 복합조미분말, 천연추출물 조미료, 향신료, 소스, 조미료 등 5개 카테고리에 걸쳐 500여종 이상이다.

당사 제품 중 복합 조미료 분말에는 주로 갈비 맛 왕 조미료, 큰 뼈 국물 조미료, 쇠고기 맛 조미료, 치킨 가루, 볶음면, 해산물 조미료 및 기타 천연 추출물이 포함됩니다. 조미료에는 주로 버섯 조미료가 포함됩니다. , 해산물 조미료, 가리비 조미료 및 기타 제품; 향신료에는 주로 백후추, 오향분 및 기타 제품이 포함됩니다. 소스에는 주로 굴 소스, 칠리 소스, 돼지 갈비 소스 및 기타 제품이 포함됩니다. 수프, 닭 날개 수프, 전복 수프, 흰 수프 및 기타 제품.

6. 우티안.

1997년 청두에서 설립된 이 회사는 고품질 도축, 절단, 냉장 가공, 신선 판매망을 통합한 종합 육류 식품 제조 기업으로 조리식품, 조미료, 신선식품 시리즈를 중심으로 하고 있다.

Chengdu Wutian Food Co., Ltd.는 쓰촨성 청두시 신진현에 위치하고 있으며 1997년 3월에 설립되었습니다. 회사의 총 투자액은 1억 6700만 위안, 총 면적은 ​100,000 평방미터 규모의 고품질 도축, 절단, 냉장 가공, 신선 판매 체인 및 육류 제품의 심층 가공을 통합하는 대규모 종합 육류 식품 제조 기업입니다. 쓰촨성 농업 산업화 관리 기업이자 쓰촨성 농산물 가공 기업입니다.

7. 진 어머니.

충칭 진마 케이터링 문화 유한회사(Chongqing Qinma Catering Culture Co., Ltd.)는 전골 케이터링, 브랜드 전골 체인 및 조미료 생산을 통합한 대규모 케이터링 체인 기업입니다. 11년 후, 등록 직원 수 30,000명 이상, 전국적으로 약 500개 매장, 식품 기지 및 기술 연구 개발 센터, 3개의 원료 생산 및 재배 기지, 연간 매출 1000만 달러 이상을 보유한 대규모 케이터링 기업으로 발전했습니다. 20억 위안.

진마의 두 번째 브랜드 '메이커 전골'도 2006년 중국을 떠나 미국 샌프란시스코에 오픈했다. 시장에서 선호하는 Qinma 시리즈 조미료는 연간 매출이 20억 위안 이상이며, 해당 제품은 미국, 프랑스, ​​싱가포르 및 전국 26개 성, 자치단체 및 자치구로 수출됩니다.

8.바딩홍.

Badinghong 브랜드는 Chongqing Badinghong Catering Management Co., Ltd.의 계열사입니다. 전골 체인 및 운영을 전문으로 하는 최첨단 브랜드입니다. 회사는 전골 프랜차이즈 체인, 재료 유통, 전골 문화 및 Dingshi 문화 연구, 녹색 제품 및 냄비 원료 개발을 통합하는 현대 민간 기업입니다. 회사는 충칭시 융촨구에 본사를 두고 있으며 인력 센터, 프랜차이즈 센터, 금융 센터, CT 장식 디자인 센터, 시장 계획으로 구성되어 있습니다. 센터, 녹색제품 연구개발센터, 물류유통센터 및 기타 운영 조직.

9.

쓰촨성 전통 간식인 Chuanchuanxiang 체인 브랜드는 매운맛, 매운맛, 신선함, 향긋한 전통 맛을 계승하는 요식업 체인 기업입니다. Liupo Chuanchuan Xiang은 매운맛, 매운 맛, 신선하고 향긋한 전통 맛을 계승하면서 전통 한의학의 건강 보존 원리를 결합하여 쉽게 화를 내고 위장 불편함, 목이 마르는 등 전통 냄비의 문제를 해결합니다. , 맛있고 건강한 기본재료와 특별한 건조요리를 만들어드립니다.

또한 청두 식당의 맛과 결합하여 두 곳의 음식의 본질을 하나로 통합하고 신장 슬라이스, 바삭한 내장, 용 수염, 왕손, 부드러운 쇠고기 등의 특별 요리를 제공합니다. 등은 독창적으로 출시되며 웨이터가 직접 다림질합니다. Liupo의 이 두 가지 주요 혁신은 음식의 즐거움을 추구하는 소비자 앞에 전통적인 낙산 요리에 새로운 모습을 보여줌으로써 수천 년 동안 이어져 온 바슈 음식 문화를 계승, 발전 및 홍보할 수 있게 했습니다.

10. 우샤오라오.

"샤오라오우(Xiao Laowu)"는 "중경 슈아커 식품 유한회사(Chongqing Shuaike Food Co., Ltd.)"의 브랜드입니다. 이 브랜드는 현재 전골 버터와 전골 베이스의 두 가지 제품 시리즈를 보유하고 있으며 충칭 발전에 큰 공헌을 하고 있습니다. 냄비 산업. "Xiao Laowu" 전골 버터 시리즈 제품은 순수한 맛, 탁한 수프 없음, 거품 발생 없음 및 고품질로 전골 산업 전반에 걸쳐 유명합니다.

"샤오라오우(Xiao Laowu)" 농축 전골 베이스, 매운 생선 조미료 및 기타 시리즈 제품은 전통 충칭 전골 및 조미료의 본질을 계승한 고품질 재료, 독특한 제조법 및 절묘한 장인 정신을 특징으로 합니다. , 그들은 현대인의 건강 추구 개념을 통합합니다.