호텔 경영 규칙 및 규정\x0d\직원 코드\x0d\ 1. 업무 태도: \x0d\1. 호텔 운영 절차에 따라 다양한 업무를 정확하고 시기적절하게 완료합니다. \x0d\2. 직원들이 상사의 계획에 대해 서로 다른 의견을 갖고 있지만 상사를 설득할 수 없는 경우 일반적으로 먼저 의견을 따라야 합니다. \x0d\3. 직원이 직속 상사의 반응에 만족하지 못할 경우 이를 다음 직급의 리더에게 보고할 수 있습니다. \x0d\4. 성실하게 일하고, 손님을 친절하게 대하고, 친절하게 말하고, 겸손하고 신중하게 행동하고, 꾸준하게 행동하십시오. \x0d\5. 고객의 불만과 불만을 처리할 때에는 침착하게 경청하고, 인내심을 갖고 설명해야 하며, 어떠한 경우에도 고객과 논쟁을 벌이지 않아야 합니다. \x0d\ 해결할 수 없는 문제는 적시에 직속 상사에게 보고해야 합니다. . \x0d\6. 직원은 정해진 근무시간에 맞춰 미리 자신의 자리에 도착하여 준비를 해야 합니다. 허가 없이 자리를 떠나거나 근무시간 중 조퇴를 할 수 없습니다. 근무 중인 직원은 다음 \x0d\employee가 인계받기 전에 자신의 자리를 떠날 수 없습니다. 직원은 공식적인 업무가 없는 경우 퇴근 후 30분 이내에 호텔을 떠나야 합니다. \x0d\7. 직원은 어떤 장소에서도 친척이나 친구의 방문을 받을 수 없습니다. 직원은 부서장의 허가 없이 손님전화를 사용할 수 없습니다. 외부에서 걸려오는 개인 전화는 받지 않습니다. 긴급한 사항은 직속 상사에게 문의하세요. \x0d\8. 업무 중에 잡담을 하거나 간식을 먹는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 식당, 주방, 라커룸, 기타 공공장소에서는 흡연이 금지되어 있으며, 업무와 관련 없는 행위를 해서는 안 됩니다. \x0d\9. 환대, 친절한 서비스, 정중한 언어. \x0d\10. 부서장의 승인 없이 직원은 레스토랑에 손님이 될 수 없으며, 모든 직급의 관리자는 친척 및 친구에게 다양한 특별 할인을 제공하기 위해 권한을 사용할 수 없습니다. \x0d\2. 유니폼 및 작업 배지: \x0d\1. 직원 유니폼은 호텔에서 지급합니다. 직원들은 자신의 유니폼을 관리할 책임이 있습니다. \x0d\2. 모든 직원은 작업복의 일부로 작업 태그를 착용해야 합니다. 근무 배지를 착용하지 않으면 RMB 5가 공제됩니다. 직원이 근무 배지를 분실하거나 손상하여 재발급해야 하는 경우 RMB 10가 부과됩니다. \x0d\3. 직원은 퇴사 시 작업복과 배지를 관할 부서에 반납해야 하며, 이를 반납하지 않거나 작업복이 훼손된 경우에는 복장 비용을 지불해야 합니다. \x0d\ 3. 외모, 외모, 품행 및 개인 위생: \x0d\1. 직원의 정신 상태는 자연스럽고 미소가 있으며 품위 있고 꾸준해야 합니다. \x0d\2. 직원의 작업복은 항상 깨끗하고 단정하게 유지되어야 합니다. \x0d\3. 남성 직원은 얼굴을 면도하고 머리카락이 귀와 칼라에 닿지 않도록 해야 합니다. \x0d\4. 여성 직원은 머리를 빗고 머리핀을 사용해야 합니다. \x0d\5. 남성 직원은 가죽 신발을 착용해야 하며, 슬리퍼나 샌들은 허용되지 않습니다. 여성 직원은 검정색 신발과 살색의 스타킹을 착용하고 끝부분이 치마 밖으로 노출되지 않도록 해야 합니다. \x0d\6. 손가락에는 연기가 없어야 합니다. 여성 직원은 무색 매니큐어만 사용할 수 있습니다. \x0d\7. 시계, 결혼반지, 펜던트 귀걸이만 허용됩니다. 주방 직원은 근무 중 반지를 착용할 수 없습니다. \x0d\8. 근무시간 중에는 손톱을 깎거나 코를 파거나 이를 뽑는 행동을 하지 마세요. 하품이나 재채기를 할 때는 손으로 가려야 합니다. \x0d\9. 근무 시간에는 조용히 하고 큰 소리를 내지 마세요. 말할 때, 가볍게 걸을 때, 가볍게 행동할 때 부드럽게 행동하세요. \x0d\ 4. 분실물: \x0d\1. 호텔 내 어느 곳에든 두고 온 현금이나 물건은 즉시 감독관에게 인계하고 자세한 기록을 보관해야 합니다. \x0d\2. 3개월 동안 물품을 수령하지 않은 채 방치된 경우 호텔 최고 경영진이 물품 처리 방법을 결정합니다. \x0d\3. 누락된 품목을 신고하지 않으면 도난으로 간주됩니다. \x0d\5. 호텔 재산: \x0d\호텔 물품(직원에게 사용하도록 지급한 물품 포함)은 과실 또는 고의적 손해 여부와 상관없이 \x0d\가 적절한 보상을 해야 합니다. 직원이 절도를 저지를 경우, 호텔은 즉시 해당 직원을 해고하고 사건의 심각도에 따라 공안 부서에 인계합니다. \x0d\ 6. 출석. \x0d\1. 직원은 부서 감독자가 정한 교대근무에 따라 근무해야 합니다. 교대근무를 변경해야 하는 경우 먼저 부서 감독자의 허가를 받아야 합니다. \x0d\2. 감독자 수준 이상의 관리자를 제외한 모든 직원은 근무 시간 외 근무 카드에 서명해야 합니다.
\x0d\3. 직원이 출퇴근 시 카드에 서명하는 것을 잊었지만 실제로 근무 중임을 증명할 수 있는 경우 상황에 따라 최대 50위안까지 급여가 공제됩니다. 상황에 따라 시간. \x0d\4. 타인을 위해 카드에 서명하는 것은 엄격히 금지됩니다. 위반 시 카드에 서명한 사람과 카드 소지자는 징계 조치를 받게 됩니다. \x0d\5. 직원이 긴급 상황으로 인해 정시에 출근할 수 없는 경우 부서 감독자에게 연락하여 승인을 받고 휴가 신청 절차를 보충해야 합니다. 그렇지 않으면 결근으로 처리됩니다. \x0d\ . \x0d\6. 근무 카드를 분실한 경우 즉시 인사부에 신고하세요. 부서 감독관의 승인 후 새 카드가 발급됩니다. \x0d\7. 직원은 근무 시간 중에 승인 없이 매장을 나갈 수 없습니다. \x0d\7. 직원 옷장: \x0d\1. 담당 부서는 직원 옷장 배포를 담당합니다. 필요한 경우 두 명 이상의 직원이 하나의 옷장을 공유할 수 있습니다. \x0d\직원 옷장은 허가 없이 양도될 수 없습니다. 위반할 경우 징계 조치를 받게 됩니다. \x0d\2. 직원은 항상 옷장을 깨끗하고 깔끔하게 유지해야 하며, 옷장 안에 음식, 음료 또는 위험물을 보관할 수 없습니다. \x0d\3. 담당 부서에서 옷장을 할당하면 무료로 열쇠를 발급해 드립니다. 열쇠를 분실한 경우 RMB 10의 요금이 부과됩니다. \x0d\4. 긴급상황이 발생하거나 직원이 열쇠를 가져오는 것을 잊어버린 경우, 부서장의 동의를 받아 인사부에서 예비 열쇠를 빌릴 수 있습니다. \x0d\ 고의로 옷장을 가져온 경우. 훼손된 경우 보상이 요구되며 징계 조치가 취해질 것입니다. \x0d\5. 허가 없이 옷장에 자물쇠나 열쇠를 설치하는 것은 허용되지 않습니다. 담당 부서는 언제든지 옷장을 점검할 수 있으며, 점검 중에는 \x0d\ 이상이 입회해야 합니다. \x0d\6. 라커룸에서 잠을 자거나 머물 수 없으며, 라커룸에 침을 뱉거나 담배를 피우거나 쓰레기를 버리는 행위도 금지됩니다. \x0d\7. 직원이 호텔을 떠날 때 옷장을 청소해야 합니다. 옷장을 제때 청소하지 않으면 호텔에서 청소할 권리가 있습니다. \x0d\ 8. 직원통로 : \x0d\1. 매장에 출입하는 직원은 지정된 직원통로를 통해 매장에 입장합니다. \x0d\2. 백스테이지 직원은 근무 중이 아닌 이상 매장 내 게스트 공공장소 및 레스토랑에 입장하거나 호텔 내 게스트 시설을 이용할 수 없습니다. \x0d\3. 직원이 근무시간 중에 호텔을 떠나고자 할 경우에는 담당부서에 신청해야 하며, 부서장의 승인이 있어야만 호텔을 떠날 수 있습니다. \x0d\9. 호텔 안전. \x0d\1. 직원이 호텔에 출입할 때 감독자는 언제든지 자신의 소지품을 검사할 권리가 있습니다. \x0d\2. 직원은 짐이나 짐을 가지고 매장을 나갈 수 없습니다. 특별한 경우에는 부서 관리자의 동의가 있어야만 매장을 나갈 수 있습니다. \x0d\ 10. 회로 오류: \x0d\ 회로 오류가 발생하면 다음 조치를 취해야 합니다. \x0d\ (1) 유지 관리 담당자에게 알리고 즉시 긴급 조치를 취하십시오. 승인 없이는 처리하지 마십시오. \x0d\ (2) 식사 손님에게 말을 걸어 사과를 표현하세요. \x0d\화재 안전 \x0d\이 호텔은 표준 소방 장비를 갖추고 있습니다. 모든 직원은 소화기 및 소방 장비의 올바른 사용법을 숙지하고 이해해야 하며, 호텔 방화 계단 및 대피 통로를 숙지해야 합니다. \x0d\ 1. 화재 예방: \x0d\* 해당 장소에서의 흡연을 금지하는 규정을 준수합니다. \x0d\*담배꽁초나 기타 타는 물건을 계단, 상자, 통로 또는 쓰레기통에 버리는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. \x0d\*가연성 원인을 제거하기 위해 폐지, 더러운 담요, 더러운 솜 또는 기타 가연성 물품을 호텔 어디에도 쌓아두어서는 안 됩니다. \x0d\*난로나 고전력 전등 근처에 가연성 및 폭발성 물질을 두지 마십시오. \x0d\*인화성 및 폭발성 물질이 담긴 용기를 건물에 보관해서는 안 됩니다. \x0d\*담배꽁초를 발견한 직원은 즉시 꺼야 합니다. \x0d\*느슨해지거나 마모되거나 끊어진 전선, 손상된 전원 소켓 및 전기 제품 등을 발견한 경우 적시에 수리할 수 있도록 즉시 유지 관리 부서에 보고해야 합니다. \x0d\*요리사는 출근하기 전에 연료 파이프, 버너, 스위치 및 기타 시설의 안전 상태를 확인해야 합니다. 누출이 발견되면 밸브를 닫고 유지 관리 부서에 보고해야 합니다. \x0d\*셰프는 퇴근하기 전에 모든 주방 장비를 확인하고 모든 밸브를 꺼야 합니다. \x0d\. \x0d\상벌규정 \x0d\ 1. 우수직원 : \x0d\호텔은 직원을 대상으로 직무에 따라 월별 평가를 실시하고, 연말 평가를 실시하여 우수직원으로 평가합니다. 호텔로부터 명예와 물질적 보상을 받습니다.
\x0d\ 2. 포상 및 프로모션: \x0d\ 경영, 서비스 품질 및 경제적 이익 향상에 탁월한 공헌을 한 사람이나 호텔의 일상 업무에서 탁월한 성과를 창출한 사람에게 보상 또는 승진이 부여됩니다. \x0d\ 3. 징계 조치/직위 유기의 유형: \x0d\1. 징계 조치에는 구두 경고, 시정 면담, 서면 경고, 해고 경고, 급여 정지, 해고, 계약 종료 또는 제명 등이 포함됩니다. 징계 조치의 경우, 부서장은 직무 유기 양식을 발급하고, 체납 직원이 서명한 후 사본을 관할 부서에 보내 제출해야 합니다. \x0d\2. 직무유기는 카테고리 A, B, B로 구분됩니다. 위 사항 중 하나를 범할 경우 직원 직무유기 양식을 작성해야 하며 이에 따라 변동 급여가 원천징수됩니다. \x0d\3. 카테고리 A 직무 유기가 네 번째로 발생하는 경우 기본급 1일이 공제되고, 직무 유기 시마다 변동 급여 10이 공제됩니다. \x0d\4. B급 직무유기가 세 번째 발생하는 경우, 특히 심각한 경우에는 기본급 2일을 공제합니다. \x0d\범주 직무유기\x0d\2. 지정된 직원 채널을 사용하지 않음 \x0d\A 긴 머리; 손; \x0d\C 서 있는 자세가 올바르지 않습니다. \x0d\E 소매와 바지 다리가 말려 있습니다. \x0d\4. 또는 허가 없이 다른 부서로 이동 \x0d\5. 전화 통화 규칙을 위반하는 행위 \x0d\6. \8. 직원 식당 규정 위반 \x0d\7. x0d\9. 근무 중 라디오 청취, TV 시청(휴식 또는 업무상 필요한 경우 제외), 독서 책, 신문, 잡지 \x0d\11. 아내, 남편, 친구 등을 데리고 호텔에 입장하는 행위 \x0d\13. 매장에 들어가기 위해(손님을 위해 물건을 구입하는 경우 제외) \x0d\15. 호텔 문구를 개인적인 용도로 사용합니다. \x0d\16. 손님이 보고 들을 수 있는 곳에서 큰 소리를 지르거나 음란한 습관을 들이는 행위, 17. 공공장소 및 호텔 내 기타 장소에서 함께 모여 토론하는 행위 \x0d\18. 라커룸 규칙 위반. \x0d\범주 직무유기\x0d\1. 출퇴근 시 카드에 서명하지 않거나 자신 또는 다른 사람을 위해 카드에 서명하도록 유도하는 행위 \x0d\3. 호텔 재산에 대한 부주의; \x0d\5. 관리자/부서 감독자의 지시 이행을 거부하는 행위; \7. 근무 중 졸음, \x0d\9. 호텔 내 음주, \x0d\11. ), \x0d\12. 성적인 말과 무례한 말 \x0d\13. 동의 없이 근무 시간 변경, 휴식 시간 \x0d\15. 지정된 장소 이외의 장소에서 흡연, \x0d\17. 호텔 내 쓰레기 투기, \x0d\19. ; \x0d\20. 업무 성과가 좋지 않습니다. \x0d\21. 감독자나 상사의 합당한 명령을 따르지 않습니다. \x0d\23. 호텔, 투숙객 또는 기타 직원의 평판에 영향을 미치는 허위 또는 명예 훼손 발언.
\x0d\24. 다른 사람을 때리거나 서로 싸우는 행위, \x0d\25. 고객에게 부당한 거래를 하는 행위, \x0d\26. ; \x0d\27. 호텔, 손님 또는 다른 사람의 재산을 훔치거나 호텔, 손님에게서 음식이나 음료를 가져가는 행위, \x0d\29. 호텔 또는 도박 관람 \x0d\31. 국가 범죄 행위 \x0d\32. . 결근.