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내수대 오리의 기원

청광서년 동안, 이홍장 신하의 어머니 80 생신은 남북 명셰프를 모아 모친을 위해 생일잔치를 열었고, 명요리사는 각자 요리만 하고 솜씨를 뽐냈다. 진수의 한 요리사가 이 연왕오리의 상석을 만들었을 때, 모두들 끊임없이 칭찬하며 군방을 압도하며, 잠시 전석을 장악했다. 사람들은 이 칭호인 패왕오리를 주었다.