한국식 볶음면 만드는 법:
재료: 활성발효 중공면 100g, 삼겹살 180g, 단국수소스 40g, 된장 50g, 맛술 15g, 식용유 20g, 고운 설탕 10g, 오이 1/3개, 대두 40g, 당근 1/3개.
부속품: 대파 1개, 물 100g.
구체적인 단계:
1. 필요한 재료를 준비합니다.
2. 삼겹살은 깨끗이 씻어 잘게 썬다.
3. 냄비에 식용유를 붓고 다진 고기를 넣고 된장, 맛술, 설탕을 넣고 볶아주세요.
4. 계속해서 달콤한 면 소스와 물을 넣고 잘 섞어주세요.
5. 소스의 물이 졸아들 때까지 잘게 썬 대파를 넣어주세요.
6. 살짝 저어서 드세요.
7. 미리 불려둔 콩을 냄비에 넣고 삶아 건져둔다.
8. 냄비에 물을 적당량 붓고 중공면을 넣고 6~7분간 삶아주세요.
9. 면을 꺼내 면그릇에 담고 튀김소스 2~3숟가락을 넣은 뒤 콩, 오이채, 당근채를 계속 넣어주세요.
10. 완제품: