산사유우장:
재료: 튀긴 산사나무 200g, 튀긴 엿기름 60g, 회암 100g, 복리아 60g, 신회귤껍질 30g, 닭튀김 금 30g, 묵은지 600g 흑설탕, 물 4000g
1. 위의 약재를 준비하고 깨끗이 씻은 후 뚝배기에 약재를 넣고 뚝배기에 물 4000g을 붓고 2회 이상 담가둔다. 시간.
2. 철 냄비보다는 뚝배기나 질그릇을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 타일 전기 냄비를 사용하고 중불에 직접 3시간 동안 끓입니다. 불을 끄고 찌꺼기를 걸러냅니다.
3. 혼합물에 흑설탕 600g을 넣고 물이 떨어지고 구슬이 생길 때까지 끓입니다. 연고를 끓이는 과정에서는 계속 저어주어야 합니다.
4. 연고가 끓는 동안 유리병을 오븐에 넣어 소독해주세요.
5. 안정되고 적당해지면 뜨거울 때 병에 담아 식힌 후 냉장고에 보관하면 2개월 정도 보관할 수 있다.