처트니 연근
재료: 연근, 마늘, 말린 고추 세그먼트, 녹색 고추, 참깨.
제작:
1. 연근은 껍질을 벗기고, 소정을 썰고, 물이 끓으면 2 분 동안 끓여 제어수를 건져낸다.
2. 냄비에 마늘 말린 고추단 볶음향, 연근 땡땡이 2 분 동안 볶는다.
3, 생담배 두 숟가락? 식초 한 숟가락? 적당량의 소금? 설탕 반 숟가락.
4. 풋고추를 넣고 볶아서 냄비에 흰 깨를 뿌린다.