강남호텔 식당 중 가장 놀라운 것은 신선한 해산물이다. 바닷가재에서 게에 이르기까지 매일 낚시를 하는 사람이 있다. 이곳의 요리사는 맛있는 매운 게와 마늘 바닷가재를 요리해 드리겠습니다. 고객들은 이곳의 해산물이 신선하고 맛있다고 보편적으로 생각한다.
해산물 외에도 강남식당은 전통 중국 요리로 유명하다. 그들 집에서 가장 유명한 요리는 튀김과 밤사오계이다. 이 두 가지 요리는 태원의 명품이지만 강남 호텔에서 이 두 가지 요리는 이미 수백 년 동안 전해져 잊을 수 없다.
결론적으로 태원 강남호텔은 인테리어가 독특할 뿐만 아니라 음식으로 유명하다. 매년 수천 명의 관광객이 이곳의 음식에 끌린다. 이곳의 음식은 반드시 태원시의 상징적인 요소가 될 것이다.