식품안전기준은 국민건강을 보호하기 위한 의무기준으로 8개 항목을 포함해야 한다.
식품, 식품 첨가물, 식품 관련 제품에 포함된 병원성 미생물, 잔류 농약, 수의학 약물 잔류, 생물독소, 중금속 및 기타 오염 물질과 인체 건강에 유해한 기타 물질에 대한 제한 사항입니다.
식품 안전과 관련된 품질 요구사항은 주로 다음과 같습니다. 첫째, 미생물 제어, 식품 부패 등 안전 지표와 밀접한 관련이 있습니다. 수분, 마그네슘, 산가, 과산화물가 등과 같은 두 번째는 원유의 단백질, 유아용 조제 식품의 다양한 영양소 등과 같이 식품이 가져야 할 영양 요구 사항을 반영하는 것입니다. 간장의 아미노산, 질소, 천연 미네랄 워터의 경계지표 등 지표