초보 친구들에게 특히나 잘 어울리는 초간단 참깨전병은 저어주기만 하면 만들 수 있는, 드라마 볼 때나 독서할 때 빼놓을 수 없는 간식이라고 할 수 있어요. 책~
< p>?재료?계란 2개(약 60g/껍질당), 옥수수유 30g, 고운 설탕 30g, 박력분 65g, 검정깨 10g
위 레시피는 28*28 금판 3개에 짜서 ***별로 75개 만들 수 있어요
어떻게 하나요?
1. 계란 2개를 넣고 껍질을 제거합니다. 최종 계란액은 약 105g입니다. 옥수수유와 설탕을 넣고 계란 거품기로 고르게 저어줍니다. 치울 필요는 없습니다.
2. 밀가루를 체에 내려 계란 거품기로 다시 저어줍니다. , 처음에는 덩어리가 좀 생기니 3일 정도 놔두세요. 몇 분 후 다시 저어주면 아주 곱게 됩니다.
3. 검은깨를 넣고 골고루 저어준 뒤 그릇에 넣습니다. 짤주머니
4. 짤주머니에 작은 구멍을 뚫어 베이킹 팬에 짜주세요. 반죽이 흐르기 때문에 간격이 더 넓어야 합니다.
5. 접시 3개를 한번에 짜서 영광스럽게도 창디백고래를 먹어보게 되었습니다. 이 오븐은 가정용 풍로 일체형 기계입니다. 오늘은 용광로 효과를 시험해 보겠습니다. 오븐을 스토브 모드로 조절하고 160도에서 10분간 예열한 뒤 3겹을 동시에 넣고 17분간 구워보면 바삭한 면이 확실히 색이 나는 것을 볼 수 있습니다. 역시 트레이 3개를 동시에 구우면 편해요~
6. 오븐을 꺼낸 후 건조대에 올려 식힌 후 밀봉하여 보관해주세요