창사의 10대 명물은 닭튀김, 돼지고기 조림, 옛날 창사 쌀국수, 불궁, 야채 조림, 두부껍질, 된장국수, 설탕기름대디, 취두부, 그리고 다진 고추를 곁들인 생선 머리.
1. 기름에 튀긴 치킨
기름에 튀긴 치킨은 매콤한 맛과 독특한 향으로 인해 수많은 관광객들이 즐겨 찾는 창사의 유명한 별미 중 하나입니다. . 닭고기를 잘게 썰어 각종 고추와 향신료를 넣고 조리한 요리입니다. 매운 음식을 좋아한다면 이 별미를 놓치지 마세요.
2. 돼지고기 조림
돼지고기 조림은 돼지고기 조각에 다양한 양념을 곁들인 요리입니다. 고기가 부드럽고 맛이 풍부하여 인기가 많은 별미입니다.
3. 옛날 창사 쌀국수
고대 창사 쌀국수는 고급 쌀국수와 다양한 맛있는 재료를 넣어 만든 전통 국수입니다. 쌀국수는 크리미하고 향이 좋아 아침이나 점심 식사로 딱 맞습니다.
4. 불궁
불궁은 찹쌀, 대추, 참깨 등의 재료를 넣어 만든 창사의 전통 과자 중 하나입니다. 불궁은 부드럽고 달콤하지만 기름지지 않아 애프터눈 티 스낵으로 딱 맞습니다.
5. 야채 조림
야채 조림은 다양한 야채와 고기를 넣고 각종 양념을 곁들인 요리입니다. 야채 조림은 맛있고 와인 안주로 매우 적합합니다.
6. 두피
두피는 후난의 전통 간식 중 하나입니다. 콩으로 만든 바삭한 음식입니다. 두부 껍질은 바삭하고 부드럽고 상큼하며 다양한 양념과 함께 먹을 수 있습니다.
7. 자장국수
자강국수는 국수와 고기 소스를 넣어 만든 국수입니다. 면발은 쫄깃쫄깃하고 고기 소스의 풍미가 풍부해 인기 만점의 별미다.
8. 설탕기름바바
설탕기름바바는 찹쌀가루와 설탕기름을 넣어 만든 창사의 전통 과자 중 하나입니다. 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징이며, 달콤하면서도 느끼하지 않아 아침식사나 애프터눈 티 스낵으로 적합합니다.
9. 취두부
취두부는 두부 맛이 강하고 독특한 냄새가 나는 창사의 명물 간식 중 하나입니다. 두부를 발효시켜 만들고 칠리소스, 마늘 페이스트, 땅콩버터 등 다양한 양념을 얹어 만든 요리인데 맛이 아주 맛있습니다.
10. 잘게 썬 고추를 곁들인 생선 머리
잘게 썬 고추를 곁들인 생선 머리는 후난의 전통 별미이자 창사의 특산품 중 하나입니다. 신선한 생선 머리를 사용하고 다진 고추, 마늘, 생강 등의 양념을 넣고 찐다. 생선 머리는 부드럽고 맛있기 때문에 시도해 볼 가치가 있는 별미입니다.