주요재료
노란 민어
1개
액세서리
파
적당량
생강
적당량
마늘
적당량
말린고추
적당량
아니스
1개
Panthoxylum bungeanum
적당량
식초< /p>
적당량
화이트 와인
적당량
간장
적당량
백설탕
적량
정제소금
적당량
순서
1. 민어를 씻어서 말리고 등 부분을 약간 잘라 준비합니다. 마늘 2개 정도, 파와 생강 적당량, 아니스 1개, 통후추 약간; >2. 냄비가 뜨거워진 후 적당량의 기름을 넣어 가열한 후 민어를 넣고 양면을 노릇하게 구워주세요.
3. 남은 기름은 부어주세요. 말린 고추, 양파, 생강, 마늘을 향이 날 때까지 볶은 다음 통후추와 아니스를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.
4 튀김에 추가 맛있는 민어
5. .식초와 화이트와인을 넣고 볶아주세요.
6. 향이 나면 간장을 넣어 색을 조절해주세요
7. 생선에 약간의 설탕과 소금을 넣고 센 불로 끓인 후 중간 불로 줄여 끓입니다.
8. 약 15분 후 국물이 묽어지고 걸쭉해지면 끓입니다. 디스크에 넣어주세요