거위 알을 익히는 데 얼마나 걸립니까?

계란을 깨끗이 씻고 찬물에 냄비에 넣고 끓이는 시간은 약 10 분 정도입니다.

보통 계란도 5 분 정도 작용한다. 거위알은 크고 충분히 익혀야 먹을 수 있다. 약 10 분 후에 집 젓가락으로 알을 집고, 끼우면 잘 익고, 마지막도 중요하다. 껍질을 벗기지 않으면 찬물에 잠시 넣는 것이 좋다. 이렇게 하면 껍질을 벗기기 쉽다.

거위알, 타원형으로, 개체가 크고, 맛이 약간 기름이 있어서, 아주 신선한 거위알으로 약간 요리해서 먹어야 한다. 거위 알은 각각 무게가 약 225 ~ 280 그램으로 일반 계란보다 약 4 ~ 5 배 더 크다. 또 매끈매끈하고 단백질 함량이 다른 알류보다 낮지만 지방량이 높기 때문에 먹을 때 반드시 양이 너무 크지 않도록 주의해야 한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

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거위알의 영양도 매우 풍부하다. 달걀노른자에는 비타민 A, D, E, 리보플라빈, 황아민이 풍부하게 들어있고, 단백질 속 비타민은 리보플라빈과 니코틴산이 대부분인데, 이것들은 모두 인체에 필요한 비타민의 유형이다. 그리고 거위알은 추운 겨울에 많이 먹을 수 있다.

러시아 알의 키가 비교적 크기 때문에, 많은 사람들은 거위알의 영양가가 다른 알보다 높다고 생각하는데, 실제로는 그렇지 않다. 거위알의 단백질은 달걀보다 낮기 때문에, 그것의 키 큰 영양이 높다고 생각하지 마라. 그래서 거위알은 계란보다 영양가가 낮습니다.