생화빵은 어디 특산품입니까? 함께 소편 오늘의 나눔을 보자.
생화전은 운남 지역의 특산물이다.
윈난 특유의 식용 장미꽃을 재료로 운남은 사계절 봄같은 기후와 양질의 일조를 가지고 있어 윈난 지역에서 장미꽃을 먹는 품질이 특히 좋다. 매년 4 월 말 5 월 초에는 운남 사람들이 장미를 먹는 만개기이다. 생화빵은 장미꽃을 먹는 한 가지 방법이다. 양질의 식용 장미로 만든 장미꽃빵은 맛이 더 진하다.
장미꽃떡은 장미꽃을 먹는 꽃잎이 필요하고, 장미꽃을 먹는 화기가 제한되어 있기 때문에, 꽃떡도 백합, 재스민, 국화, 토란꽃 등 수십 가지 생화로 만들 수 있다.
작은 지식 확장
생화빵의 유래 전설
선화전은 운남의 특색 있는 음식으로 300 여 년 전 청대 운남의 한 제과사가 발명한 것으로 전해진다.' 연경 세시록' 에는' 4 월에 장미꽃을 가진 자, 이른바 장미떡' 이라고 기록되어 있다. 등나무 꽃을 가지고 있는 사람은 등나무 떡이라고 한다. 모두 시기적절한 음식이다. " 하지만 민속도 생화빵의 내력에 대한 이야기가 있다:
청나라 건륭년, 운남 국경에서 청마 전쟁이 벌어졌고, 운남 각 지역 토스트, 부족 추장, 중심족들이 잇달아 출전했고, 그중 이묘의 800 명의 장사작전은 특히 용맹했다. 전후 200 명도 안 되는 사람들이 이묘족으로 돌아갔고, 건륭은 친차대신을 파견하여, 어주전물을 운남에 데리고 삼군을 위로하고, 친차는 특별히 이묘족에게 어주를 주었다. 흠차가 와도 대접할 것이 없다. 그래서 족장은 각종 꽃잎을 따라고 명령하고 꿀 참기름을 충전재로 보충해 생화전을 만들어 흠차를 대접하고, 흠차는 시식한 후 짱 입을 다물고, 이순신 미아오 생화전, 꽃종, 생화전을 가지고 견습생을 베이징으로 돌아오라고 명령했다. 건륭은 시식한 후에도 기뻐하며, 8 개의 금자를 써서 이묘인에게 주었다 이때부터 이묘 부족 내에서 생화전은 귀빈을 대접하는 중요한 음식과 상공 선물이 되었다.
이상은 바로 소편 오늘의 나눔입니다. 여러분들을 도울 수 있기를 바랍니다.