버섯 치킨 누들 수프 만드는 법

1. 닭고기를 씻는다. 냄비에 따뜻한 물을 넣고 닭고기를 넣고 소금을 넣고 살짝 삶아 건져냅니다. 다른 냄비에 물을 끓이고 소금을 넣고 면을 넣고 삶아주세요.

2. 당근은 껍질을 벗기고 씻어서 썰어서 닭육수에 넣어 끓여주세요. 치킨 스톡에 소금과 약간의 간장으로 양념을 해주세요. 버섯을 기름에 살짝 볶습니다(한 면에 몇 분씩).

3. 익힌 국수를 그릇에 담고, 그 위에 얇게 썬 당근과 닭가슴살을 올리고, 뜨거운 닭육수를 부은 뒤, 파와 튀긴 표고버섯을 올려 장식하면 됩니다.