헤이룽장성의 한 가족이 만찬에서 식중독을 일으켰다는 의심을 받았습니다.

집에서 만든 신국수는 옥수수를 물에 발효시켜 만든 걸쭉한 국수 같은 주식인데, 중국 동북부 일부 지역에서는 흔히 볼 수 있는 음식인데, 보통은 문제가 없습니다. 이 가족의 신국수는 냉장고에 1년 동안 보관되어 있습니다. 냉동식품에도 유통기한이 있으므로, 유통기한이 지나면 곰팡이가 생길 수 있습니다.

집에서 9명이 저녁식사를 하고 이 신국을 먹었는데, 이로 인해 7명이 중독되어 사망했습니다. 이렇게 신국물 자체가 아직 발효 중이라 볼 수가 없습니다. 나쁜지, 신맛이 발효 냄새라고 생각하는 사람들이 있을지도 모르지만 신 국물에 곰팡이가 생겨서인지는 모릅니다!

이 사건은 우리가 유통기한이 지난 음식을 먹으면 안 된다는 것을 알려주고 있다. 우리 할머니도 여름에 멜론을 드시는데, 멜론이 좀 상해서 버리지 못해서 할아버지께 나누어 드신다. 두 분 다 70대인데 어떻게 위세척과 주사를 맞으러 입원하셨는데, 정말 끔찍했습니다. 노부부를 위한 고문!

이건 교훈이 아니다. 우리 가족은 게를 너무 많이 사서 더 이상 먹지 못했다. 9월에 냉장고에 넣어두었는데, 노부부가 게 생각이 나서 집에 아무도 없어서 또 독으로 먹었어요. 나중에는 너무 무서워서 한 달에 한 번씩 냉장고 청소를 했어요! 요약:

신국물 자체에는 아무런 문제가 없습니다. 예를 들어 술도 옥수수 발효를 거쳐서 만들어지지만, 신국물을 1년 정도 보관하면 문제가 없습니다. , 그렇지요? 주의해야 할 것은 아마도 10 위안도 안 될 것입니다. 한 번에 온 가족을 죽일 가치가 있다고 생각하십니까?

이 시큼한 수프 외에도 오랫동안 보관된 곰팡이, 곰팡이가 핀 견과류, 소량의 아플라톡신이 암을 유발할 수 있는 식품 등 아플라톡신을 생성할 수 있는 식품이 많이 있습니다. 아플라톡신 20mg은 암을 유발할 수 있으므로 모두가 더 주의를 기울여야 합니다. 먹는 것은 건강을 위한 것이므로 조금만 낭비해도 전혀 문제가 되지 않습니다.