고급 식당의 음식은 모두 금박을 감싸고 있는데, 이런 금은 정말 먹을 수 있다.
지금 음식 포장과 진열판에는 좀 더 독창적인 방법이 있어, 식사할 때 재미있고 신기한 것을 볼 수 있고, 고급 식당에서 밥을 먹을 때, 음식은 모두 금박으로 싸여있는데, 이것은 이제 이미 흔한 일이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 음식명언)
하지만 음식을' 금' 으로 직접 포장하는 식당도 적지 않다. 이런 경우는 드물다.' 금' 으로 음식을 직접 포장하는 금은 물론 진짜 금이 아니라 금을 원료로 만든 금박으로 먹을 수 있다.
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세계보건기구 (WHO) 는 금을 먹을 수 있는 식품첨가제 중 하나로 꼽았다. 즉 금박을 묵인하는 것도 먹을 수 있는 재료다. 그 안전성은 말할 것도 없다. 황금의 성질이 안정적이기 때문에, 얼마나 많이 먹으면 배설되고, 몸에 머물지도 않고, 해를 입히지도 않기 때문에 걱정할 필요가 없다. 금은 먹을 수 있지만 탐식하지 마세요.