머스크는 Cunxiang, Yuancun, Yuancunxiang, Shefuxiang 및 Dangmenzi라고도 알려져 있습니다. 성숙한 수컷 사향노루, 삼림사향노루, 말사향노루 또는 원사향노루의 주머니에 들어있는 건조 분비물입니다. 주로 티베트, 쓰촨, 윈난 등지에서 생산되지만 산시(陝西), 간쑤(甘肃), 칭하이(靑海), 신장(新疆), 내몽골(내몽고), 중국 동북부 등지에서도 생산된다. 향주머니를 잘라서 그늘에서 말리는데, 이는 흔히 '모낭이 있는 사향'이라고 하며, 향주머니를 잘라서 껍질을 제거하는 것은 흔히 '사향 알갱이'라고 합니다.
약재동정
사향채태 : 편원형 또는 타원형의 낭 모양의 몸체로 지름 3~7cm, 두께 2~4cm이다. 열린 표면은 가죽질이고 갈색이며 약간 편평하며 흰색 또는 회갈색의 짧은 털로 촘촘하게 덮여 있으며 중앙을 중심으로 두 개의 A자 모양으로 배열되어 있으며 중앙에 작은 주머니가 있습니다. 반대쪽은 황갈색의 약간 보라색 피부로 약간 주름이 있으며 때때로 근육 섬유가 보이고 약간 탄력이 있습니다. 잘라서 보면 피부의 중간층이 황갈색 또는 회갈색이며 반투명하고 안쪽이 보입니다. 피부층은 갈색이며 과립, 분말 사향 커널 및 소량의 미세한 털과 벗겨진 내부 피부막(일반적으로 "은색 피부"로 알려짐)을 포함합니다.
통통하고 껍질이 얇고 집었을 때 탄력이 있고 향이 강한 것이 더 좋습니다.
머스크 커널: 야생형은 부드럽고 기름기가 많으며 느슨합니다. 그 중 입상의 것을 흔히 당문자(唐文子)라 부르는데 불규칙한 구형 또는 입상이다. 표면은 대부분 자흑색이고 기름기가 있으며 광택이 있고 약간의 선이 있으며 단면은 흑갈색 또는 황갈색이다. 대부분 황갈색 또는 갈색을 띠며, 내피막이 소량 있고 잔털이 떨어진다. 피더는 표면이 고르지 않은 과립형의 짧은 띠 또는 불규칙한 덩어리이며, 자주색-검정색 또는 짙은 갈색이며 기름기가 있고 약간 광택이 있으며 소량의 털이 있고 내부 막이 벗겨져 있습니다. 향은 강하고 구체적이며 맛은 약간 맵고 약간 쓰고 짠맛이 난다.
당면이 많고 식감이 부드럽고 향이 강한 것이 더 좋습니다.