트라이메트릭, a0=0.514nm, b0=0.893nm, c0=0.737nm, α=91.8, β=104.7, γ = 90; Z=1 입니다. 구조는 TO 형이다. 즉, 구조 단위층은 실리콘산소 사면체 조각과 수소산소 알루미늄 8 면체의 링크로 형성된 구조층이 C 축을 따라 쌓여 있다. 층간 양이온이나 물 분자가 존재하지 않아 강한 수소 결합 (O-OH=0.289nm) 이 구조층 간의 연결을 강화했다.
실제 구조에서' 수산화알루미늄' 조각의 변형과 크기 (a0=0.506nm, b0=0.862nm) 가 실리콘산소 사면체 크기 (a0=0.514nm, b0=0.893nm) 와 정확히 같지 않기 때문이다 카올리나이트의 구조 레이어는 인접한 구조 레이어가 A 축을 따라 1/3a 를 엇갈리게 하고 각도가 다른 회전을 하는 방식으로 누적됩니다. 따라서 카올리나이트에는 다른 다형성이 있습니다. 가장 흔한 다형은 1Tc 로 디카이트 (dickite) 와 진주석 (nacrite) 이 뒤를이었다. 1M 다형은 드물다. 일반적으로 말하는 카올리나이트는 1Tc 카올리나이트를 가리킨다.
위에서 언급한 고령석 구조층은 쌓인 과정에서 층간 도메인 내에 물 분자 한 층을 충전하면 엘로석 AL4 [SI4O10] (OH) 8 4H2O 를 형성한다. 엘로석의 결정체 구조에서 층간 물 분자의 존재로 인해 원래의 강한 수소 결합 시스템이 파괴되었고, 실리콘 사면체와 수산화 알루미늄 조각의 차이는 말려야 극복할 수 있었다. 이로 인해 엘로석은 사면체, 팔면체, 안쪽의 구조 단위 층의 곱슬거림 구조 형태가 나타난다. (존 F. 케네디, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 성공명언) 따라서 엘로석의 구조는 물 분자층으로 분리된 고령석 구조, c0=1.01nm 으로 볼 수 있다.
대부분 은정질의 촘촘한 덩어리 또는 토상 집합체를 나타낸다. 전경은 자형 육각판, 반자형 또는 그 모양의 판형 결정체를 나타낸다. 비늘 크기는 일반적으로 0.2~5μm, 두께는 0.05~2μm 입니다. 질서가 높은 2M1 카올리나이트 비늘은 0.1~ 0.5mm, 질서가 가장 높은 2M2 카올리나이트 비늘은 5mm 까지 올라갈 수 있다. 집합체는 보통 플레이크, 비늘, 방사형 등이다.