가장 정통 흑차의 원산지로는 후난의 안화, 광시의 리바오, 후베이의 셴닝, 쓰촨의 야안, 산시성의 징양 등이 있습니다.
1. 후난성 안화
후난성 안화는 가장 정통 흑차 생산지 중 하나입니다. 안화현은 지형이 다양하고 봉우리가 157개로 전형적인 산간현이다. 안화흑차는 투명도, 청결도, 풍부한 향, 순수한 향, 길고 달콤한 뒷맛으로 유명합니다.
2. 광시 유바오
광시 유바오 차는 1,500년 이상의 생산 역사를 지닌 가장 정통적인 흑차입니다. 유바오차는 공저우촌과 흑석촌에서 생산된 최고의 찻잎을 사용합니다. 높은 산과 능선에 위치해 있기 때문에 차나무에 물이 충분하고 산속에는 안개가 많습니다. 고품질. 유바오차는 붉은색이 진하고 향기가 풍부하며 달콤하고 부드러운 맛이 있으며 소나무 연기와 빈랑의 향이 매우 독특합니다.
3. 후베이성 시안닝
후베이성 시안닝은 가장 정통 흑차 생산지 중 하나입니다. 시안닝 지역에서 생산되는 청전차는 600년 이상의 생산 역사를 갖고 있으며 모양은 직사각형이고 색깔은 녹색이다. 차 수프는 붉고 밝은 색이며 향이 풍부합니다.
4. 쓰촨성 야안
쓰촨성 야안은 가장 정통 홍차 생산지 중 하나입니다. 야안시는 쓰촨성 중부에 위치하고 있으며 중국 남부 고대 차마 길의 출발점입니다. 당나라 때 티베트에 소개되었으며 1,300년 이상의 역사를 가지고 있습니다. 사천야안 흑차는 차 본연의 맛을 유지하기 위해 쌓고 찌고 증류한 후 여러 번 건조하는 독특한 방식으로 만들어집니다.
5. 산시성 징양
산시성 징양은 한나라 때부터 홍차의 가장 확실한 산지로 가공되어 징양으로 운반되었습니다. 고대 차마 길을 거쳐 북서 변경 지역으로 이동합니다. 징양푸차(Jingyang Fu Tea)는 단단한 바디감, 짙은 갈색의 기름진 질감, 무성한 황금색 꽃, 넘치는 곰팡이 향을 가지고 있습니다. 끓인 후 차 수프는 주황색-빨간색의 반투명한 색으로 변하며 부드럽고 긴 맛이 납니다. 정양고도(靑陽向村)의 홍차는 가장 정통한 것으로 인정받고 있으며, 차 생산은 거의 100년에 가까운 역사를 가지고 있습니다.
위 내용 참고 : 바이두백과사전-호남흑차