재료
주재료
돼지 소대 400g
액세서리
콩
100 그램
파
2 단락
산초
15 알
팔각
2 개
강
2 장
마늘
2 쪽
소금
1/2 티스푼
양념주
1 큰술
간장
1 큰술
오래 된 펌핑
1 큰술
콩갈비 만드는 법
1.
콩은 2 시간 이상 깨끗이 씻어요
2.
생강, 마늘은 깨끗이 씻어 조각으로 썰고, 산초, 팔각은
를 준비한다3.
갈비는 깨끗이 씻고, 냄비에 물을 넣고, 갈비를 냄비에 넣고 데친 후 뼈에서 핏물을 제거합니다
4.
끓인 갈비를 맑은 물로 깨끗이 씻어라
5.
이 단계 재료
돼지 갈비
적당량
모든 재료를 압력솥에 넣고 소금, 양념주, 간장, 오래된 뚜껑을 넣고
6.
이 단계 재료
돼지 갈비
적당량
압력솥은 40 분 정도면 익는다