우롱차는 중국 6대 차 종류 중 하나로, 철관음은 우롱차의 변종으로 우롱차의 대표주자이다. 둘 사이에는 종속 관계가 있지만 우롱차와 철관음 사이에는 여전히 차이가 있습니다.
1. 다양한 종류와 범위
우롱차는 무이암차, 철관음차, 대홍포차, 대만 우롱차, Luohan Agarwood, Oriental Beauty, Phoenix Narcissus, 북부 복건 우롱 차, 남부 복건 우롱 차, 광동 우롱 차 등 철관음은 우롱차 중 하나입니다.
2. 다양한 향
우롱차는 차의 총칭으로, 다양한 품종이 분류되고 각각의 향이 있어 통일된 기준이 없습니다. 그리고 철관음에는 차나무의 다양성으로 인해 독특한 '관음의 매력'이 있습니다. 양조 후에는 향긋하고 오래 지속되는 천연 난초 향이 있으며, 7회 양조 후에도 여전히 향이 남아 있습니다. 또한 철관음 완성차는 발효정도와 생산기술에 따라 연한 향, 강한 향, 묵은 향의 세 가지로 나눌 수 있다.
3. 다양한 수프 색상
우롱차는 주요 차의 총칭입니다. 수프 색상은 황금색입니다. 주로 노란색이고, 다양한 색조가 있습니다. 수프는 노란색과 빨간색입니다. 색상은 빨간색이며 다양한 색조가 있습니다. 철관음차국은 황록색이고 투명하며, 강한맛차국은 황금색 또는 주황색을 띠고, 운향차국은 진한 갈색입니다.
4. 맛이 다릅니다
우롱차의 맛은 부드럽고 달콤합니다. 즉, 차 국물이 목을 통과하여 입안에 액체를 생성하고 뒷맛은 질긴다. 이는 우롱차 제품의 종류가 다양하기 때문입니다. 우이암차를 예로 들면, 그 맛은 진하고 상큼하며 달콤하며, 마셨을 때 떫은맛이 나지 않아 "암석의 매력"이라고 합니다. 안시철관음은 맛이 풍부하고 부드러우며, 향이 오래 지속되는 것을 '관음윤'이라고 합니다.
일반적으로 철관음은 우롱차의 일종으로 그 품질 특성은 우롱차에서도 나타난다. 철관음에는 반드시 다른 유형의 우롱차의 품질 특성이 포함되어 있지 않습니다. 따라서 우롱차와 철관음의 차이는 아마도 철관음과 다른 우롱차 품종의 차이로 이해될 수 있을 것입니다.
철관음 그림:
우롱차 그림:
추가 정보:
철관음
철관음( 중국 전통차인 철관음차는 녹차에 속하며 중국 10대 명차 중 하나입니다.
복건성 취안저우시 안시현 서평진이 원산지이며 1723~1735년에 발견됐다. "철관음"은 차의 이름이자 차나무 품종의 이름입니다. 철관음차는 녹차와 홍차의 중간에 속하며 반발효차에 속하며 독특한 "관음의 매력"을 가지고 있습니다. 우아한 매력을 지니고 있으며, 양조 후 천연 난초 향이 나며, 향이 순수하고 강하며, 향이 오래 지속되는 것으로 알려져 있습니다.
차의 일반적인 건강기능 외에도 노화방지, 동맥경화증, 당뇨병 예방 및 치료, 체중 감량 및 보디빌딩, 충치 예방 및 치료, 열 해소, 불을 줄이고, 연기를 없애고, 정신을 차리게 합니다.
우롱차
우롱차(우롱차)는 녹차, 반발효차, 완전 발효차로도 알려져 있으며 다양한 종류가 있습니다. 중국에는 독특한 중국 특성이 있습니다.
우롱차는 따기, 시들기, 흔들기, 튀기기, 굴리기, 굽기 등의 과정을 거쳐 생산되는 고품질의 차입니다. 우롱차는 송나라의 공상 차용만두와 봉황과에서 진화한 것으로, 1725년(청나라 옹정시대)경에 만들어졌습니다.
시음 후 치아와 볼에 향이 남아 있고 뒷맛은 달콤하고 상큼합니다. 우롱차의 약리학적 효과는 지방 분해, 체중 감소 및 보디빌딩에 탁월합니다. 일본에서는 '뷰티차', '보디빌딩차'로 불린다. 우롱차는 중국의 독특한 차종으로 주로 복건성 북부와 남부, 광둥성, 대만 3개 성에서 생산됩니다. 쓰촨성(Sichuan), 후난성(Hunan) 및 기타 지방에서도 소량 생산됩니다.
우롱차는 국내에서 광동성, 복건성 등 지역으로 판매되는 것 외에 주로 일본, 동남아, 홍콩, 마카오 등지로 수출된다. 주요 생산지는 복건성 안시현 등이다.
바이두백과사전-철관음?바이두백과사전-우롱차