구기자나무와 인삼으로 와인을 만드는 방법은 무엇인가요?

구기자 및 인삼을 술에 담그는 방법:

1. 인삼을 부드럽게 썰어서 굽는다.

2. 구기자에서 불순물을 제거한다.< /p>

3. 인삼과 흑설탕을 거즈백에 넣고 입을 묶어둔다

4. 냄비에 흑설탕을 넣고 적당량을 넣어 가열한다. 물이 끓을 때까지 끓인 후, 뜨거울 때 거즈로 걸러내고, 찌꺼기를 제거하고, 술병에 술을 넣고, 한약재를 넣는다. 봉지에 와인을 담아 단단히 밀봉합니다.

6. 10~15일 동안 담가두고 하루에 한 번씩 젓고 약 냄새가 사라질 때까지 담가둡니다.

7. 고운 천으로 침전물을 걸러내고, 흑설탕을 넣고 잘 섞은 후 정치하여 투명해질 때까지 여과합니다.

신선한 구기자 열매의 수분 함량은 85.03%, 말린 과일의 단백질 질량 분율은 10.61%, 지방은 6.66%, 다당류는 4.28%, 총 플라보노이드 4.29%, 프로안토시아니딘은 3.42입니다. %. 과일에는 100g당 각각 0.0075 및 0.016mg의 γ-VE 및 δ-VE가 함유되어 있으며, 검은 구기자 씨앗에서 추출한 구기자 씨앗 오일의 비타민 E 함량은 과일의 씨앗 오일보다 훨씬 높습니다. VE 및 γ-VE 및 δ-VE는 각각 100g당 0.1906mg, 1.8939mg 및 0.045mg입니다. 블랙 구기자(Black Wolfberry)는 아미노산이 상대적으로 풍부하며 류신, 메티오닌, 페닐알라닌 및 이소류신 함량이 상대적으로 높습니다. 구기자(Black Wolfberry)는 미네랄 성분이 풍부하며, 그 중 칼륨 함량이 가장 높고 나트륨 함량보다 훨씬 높습니다. 동시에 과일에는 주요 원소인 Na, K, Mg, Ca 및 Fe 외에도 일정량의 미량 원소 Mn, Sr, Se, Zn, Cr이 포함되어 있습니다. Cu 등 미량원소는 다양한 효소의 활성, 핵산 및 단백질의 합성, 신체의 면역 및 세포 증식에 ​​직간접적으로 영향을 미치기 때문에 암을 예방하고 치료하는 데 사용될 수 있습니다.

동시에 면역력을 강화하고 노화를 지연시킬 수 있습니다. 야생 검은 구기자에 함유된 안토시아닌은 가장 효과적인 천연 자유 라디칼 제거제로서 인간 세포와 조직의 노화를 지연시키고 젊음을 유지하며, 그리고 수명을 연장합니다.

시력 개선 효과: 야생 검은 구기자차를 장기간 마시면 시력 보호에 뚜렷한 효과가 있으며 청소년의 가성 근시, 중년 및 노년층의 안저 출혈, 당뇨병성 망막증, 백내장, 시력피로, 안구건조증 등 건강관리 효과가 좋습니다.