1. 인삼과 개미튀김
1. 재료
검은개미 20g, 인삼 10g, 돼지고기(지방3) 7) 다진 생강 5g, 다진 파 10g, 달걀 흰자 2개, 정제소금 적당량, 후추, 맛술, 간장, 닭고기 진액, 물콩가루, 샐러드유.
2. 준비방법
(1) 검은개미를 씻어 따뜻한 물에 담가둔 후, 인삼을 잘게 썰어서 돼지고기를 다진다. 다진 고기에.
(2) 그릇에 검은개미와 다진 인삼, 다진 돼지고기를 넣고 정제소금, 후추, 맛술, 간장, 닭고기 진액, 콩가루, 달걀 흰자를 넣고 잘 섞는다 한 방향으로 개미 고기로.
(3) 웍을 불에 올리고 샐러드유를 넣고 60% 정도 뜨거워질 때까지 데워주세요. 황금빛 갈색이 되어 익을 때까지 접시에서 꺼내서 드세요.
2. 은행개미고기 게
1. 재료
흰 견과류 30g, 검은개미 20g, 고기게 1마리(약 250g) , 생강편 5g, 대파편 10g, 정제소금 적당량, 후추, 쿠킹와인, 화이트와인, 글루타민산나트륨, 닭고기 진액, 건식전분, 습식전분, 닭육수, 녹인 닭지방, 샐러드유.
2. 준비 방법
(1) 흰 견과를 따뜻한 물에 불려 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 검은 개미를 화이트 와인에 30분 정도 담가둔 후 고기 게를 벗겨낸다 깨끗이 씻어 잘게 썰어 정제소금, 후추, 맛술로 양념하여 맛을 낸 후 전분을 두드려서 고르게 말려주세요.
(2) 웍을 불에 올리고 샐러드유를 넣고 70% 뜨거워질 때까지 가열한 다음 게 조각을 넣고 황금색이 될 때까지 볶은 다음 꺼냅니다.
(3) 냄비에 바닥 기름을 남겨두고 생강 슬라이스와 파를 넣고 향이 날 때까지 볶은 다음 쿠킹 와인을 넣고 치킨 스톡을 넣고 흰 견과류, 검은 개미, 고기 게 조각을 넣고 정제된 소금과 후추, 글루타민산나트륨, 치킨 에센스 등을 넣고 약한 불로 15분 정도 재료가 익으면 젖은 전분으로 걸쭉하게 만든 후 녹인 치킨 오일을 붓고 냄비에서 꺼냅니다.
3. 검은 개미를 곁들인 스크램블 에그
1. 재료: 검은 개미, 계란.
2. 준비방법
계란을 깨서 검은개미를 넣고 적당량의 정제소금을 넣어 골고루 저어준 후 팬에 기름을 두르고 잘 흔들어서 부어주세요. 계란을 섞어 냄비에 넣고 부침개 모양으로 펴서 양면으로 볶은 후 잘라서 접시에 담아 드시면 됩니다.
4. 검은개미술
1. 준비방법
검은개미 50g, 구기자 20g, 생 지황 10g Polygonum multiflorum, 암컷 사다이코 10g, 화이트 와인(음향 강화 와인) 1000ml.
2. 사용법
15~30일 동안 담가둔 후 1회 25~30ml, 1일 3회 복용한다. 가래 기력이 과도한 사람은 복용하지 마세요.
검은개미 먹는 법은 다들 아셔야 할 것 같아요. 검은개미를 먹는 방법은 와인에 담그는 것뿐만 아니라 일상 요리로도 활용이 가능해 건강을 지켜주는 효과가 있어요. . 검은개미를 먹는 방법뿐만 아니라 검은개미를 먹는 방법도 알아야 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.맹목적인 소비는 그 효과를 얻기 어렵고 쉽게 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.