1. 네, 설리는 사과처럼 껍질을 벗기면 과육이 공기 중에 서서히 산화되고 노랗게 변합니다. 삶은 설리도 마찬가지다. 처음 끓이면 노랗게 변하고, 두 번째는 더 이상 색깔을 심화시키지 않는다. 2. 아이스캔디찜설은 흔히 볼 수 있는 명소로 설리, 아이스캔디 등으로 제작되었습니다. 설리 감성추위, 사과산, 구연산, 비타민 B1, B2, C, 카로틴 등이 함유되어 있어 주요 요리공예는 스튜입니다. 배윤폐열, 생진 갈증, 얼음설탕과 함께 윤페의 기침 완화 작용을 증강시켜 소아 폐건조기침, 마른기침 가래 없음, 입술 건조목 등의 병을 치료할 수 있어 가을 소비에 특히 적합하다. 맛이 달콤하고, 약간의 산이 있는데, 간단히 말하면 새콤달콤하고, 목을 축일 수 있고, 구기자를 넣으면 맛이 더 좋고 영양이 더 좋다. (윌리엄 셰익스피어, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함) 밥으로는 먹을 수 없고 디저트일 뿐이지만 영양이 많아서 많이 먹는 것이 좋습니다. 얼음설탕찜설배는 폐가 기침을 멎게 하는 것 외에도 미용양생, 피부를 촉촉하게 하고 주름미백에 저항하는 효능이 있다. 3, 연습: (1) 재료 준비: 시드니, 아이스 캔디, 물; (2) 단계 설리 하나를 만들고, 씻고, 껍질을 벗기고, 윗부분을 뚜껑으로 자른 다음, 작은 칼과 숟가락으로 가운데 핵을 파낸다. 얼음사탕을 중간에 넣고 뚜껑을 덮고 처리된 시드니를 깊은 접시나 깊은 그릇에 넣고 (찐 배는 달달국이 많이 흘러나오고, 좀 더 깊은 용기에 넣어 찌는 것이 좋다), 마지막으로 찜통을 넣고 1 시간 30 분에서 2 시간 정도 쪄서 배를 완전히 연화시키면 된다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 배핵을 비우는 데 문제가 있다고 생각되면 배를 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗기고 큰 덩어리로 썰어 씨를 제거하고 그릇에 넣고 얼음설탕을 넣고 찜통에 넣어 부드럽게 하면 된다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), Northern Exposure (미국 TV 드라마) 찜질이나 뚝배기로 배 덩어리를 담을 수도 있고 전기밥솥으로 찌를 수도 있다. 4. 식용 주의: 배 금기는 게살과 함께 먹고, 배성은 차갑고, 게도 차갑고, 둘 다 함께 먹으면 위장을 다치게 한다. 배 금기와 기름기, 차가운 음식 잡식은 쉽게 설사 유발;
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