우리 모두 알고 있듯이 곰팡이를 정기적으로 섭취하면 풍부한 영양분을 보충할 수 있고 체력도 강화할 수 있습니다. 물론 곰팡이마다 맛이 다릅니다. 예를 들어 코프리누스 코마투스(Coprinus comatus)는 많이 먹는 버섯의 일종이다. 이를 먹는 방법은 다양하다.
코프리누스 코마투스(Coprinus comatus)를 곁들인 스크램블 에그
1. 코프리누스 코마투스(Coprinus comatus)를 씻어주세요.
2. 계란물에 소금을 조금 넣고 잘 풀어주세요.
3. 코프리누스 코마투스를 얇게 썰어 끓는 물에 데쳐주세요.
4. 냄비에 기름을 두르고 기름이 뜨거워지면 데친 코프리누스 코마투스를 넣고 소금을 조금 넣어 골고루 볶아주세요.
5. 계란물을 넣고 볶아주세요. 계란물이 굳으면 젓가락을 이용해 코프리누스 코마투스와 계란을 살짝 풀어주세요.
6. 코프리누스 버섯을 자를 때는 최대한 얇게 썰어서 빠르게 익혀주세요. 버섯은 기름을 흡수합니다. 간염, 고열, 설사, 담석증, 피부 염증 및 화농증으로 고통받는 사람들, 특히 이상지질혈증 및 간염 환자들은 계란을 먹지 않는 것이 가장 좋다는 사실에 특별한 주의를 기울여야 합니다. 달걀 노른자를 먹지만 달걀 흰자를 더 많이 먹습니다.
코프리누스 코마투스의 고기는 부드럽고 고소하고 맛있습니다. Coprinus comatus는 약용 버섯입니다. 맛은 달고 부드러우며 비장과 위에 유익하며 정신을 맑게 하고 신경을 안정시키며 치질을 치료한다. 정기적으로 섭취하면 소화에 도움이 되고 식욕을 증가시키며 치질을 치료할 수 있습니다. 코프리누스 코마투스(Coprinus comatus)는 당뇨병 치료에 효과적인 성분을 함유하고 있습니다. 코프리누스 코마투스 봉지는 영양분이 풍부하고 맛이 뛰어나며 정기적으로 섭취하면 식욕 증진, 소화 촉진, 면역력 강화에 도움이 되며 영양가도 높습니다. 계란과 함께 먹으면 성장과 발달 촉진에 좋은 풍부한 단백질과 아미노산을 보충할 수 있으며, 식욕을 증가시키고 소화 흡수에 도움을 주어 마음을 안정시키는 데에도 좋은 선택입니다. 또한 비장과 위를 튼튼하게 한다.
모두들 코프리누스 코마투스(Coprinus comatus)로 스크램블 에그를 만드는 방법을 배웠습니다. 소화를 촉진하고 면역력을 보충하며 모든 연령대에 적합하며 신체의 균형을 유지하는 데 매우 좋습니다. 계란과 함께 먹으면 미용효과가 있어요. 모든 연령대에 적합한 선택입니다.