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딩시 케이크와 희모 케이크 중 어느 것이 더 좋나요?

휘모 바삭바삭. 회모떡은 후이저우의 전통 특산품으로 흔히 '참깨떡'으로 알려져 있습니다. 케이크의 몸체는 겉부터 속까지 검고 윤기가 나며 달콤하고 바삭바삭하며 치아에 끈적이지 않습니다. 달고 약간 끈적한 식감이 있어서 희모케이크라고 합니다. 딩시 케이크는 껍질을 벗긴 흰 참깨와 백설탕을 넣고 소량의 밀가루나 쌀가루를 섞어 캐러멜 설탕과 섞어 만듭니다.