버터를 먹는 방법은 정말 다양해요. 오븐에 굽는 법을 배우고 나서 버터가 마법의 음식이라는 걸 깨닫고 푹 빠져버렸어요. 그 이후로 그것 없이 살아라! 베이킹 초보자이신데 집에 버터 한 조각이 있는데 사용법을 모르신다면, 제가 해결 방법을 몇 가지 알려드리겠습니다.
1. 버터와 허니 토스트.
아침식사로 먹기 매우 편리하고 맛있습니다. 칼을 사용하여 토스트 조각에 몇 개의 선을 그어주세요. 자르지 않도록 조심하세요. 버터 20g 정도를 내열수에 녹인 후 꿀을 조금 첨가한 후 버터와 꿀을 골고루 섞어주세요. 토스트 조각 위에 숟가락으로 고르게 펴준 후 오븐에 넣어 10분 정도 굽고, 가운데를 뒤집어 주면 토스트가 갈색이 되면 완성! 토스트는 바삭하고 살짝 달콤하며 버터 향이 나고 칼로리도 낮아 매우 건강합니다.
2. 버터 쿠키.
단연코 가장 클래식하고 맛있는 버터입니다. 만들기도 간단하고 특히 초보자에게 적합합니다. 버터가 부드러워지면 설탕을 넣고 잘 휘핑한 뒤 계란물을 넣고 버터를 휘핑해 주세요. 그다음 밀가루를 넣고 골고루 섞은 뒤 짤주머니에 담아 쿠키 모양으로 짜주세요. (짤주머니가 없다면 병뚜껑을 이용해서 동그랗게 모양을 잡아주세요.) 그다음 오븐에 20분 정도 구워주세요. 바삭하고 맛있어요, 훌륭해요.
3. 버터볶음밥.
밥을 볶을 때 식용유 대신 버터를 사용해 볶음밥의 맛을 더욱 맛있게 만들어줍니다.
뜨거운 팬에 버터를 녹인 뒤 밥을 볶는 일반적인 과정을 따르고, 좋아하는 사이드 야채(토마토, 브로콜리, 옥수수, 녹두, 양배추, 햄 등)를 잘라서 볶습니다. 냄비에. 그리고 남은 밥을 부어 잠시 볶은 후 소금을 넣어주세요.
4. 버터 옥수수.
옥수수를 사랑하는 사람들을 위한 옥수수 먹는 최고의 방법. 냄비에 옥수수를 넣고 우유를 붓고(옥수수를 덮음), 취향에 따라 버터와 설탕을 넣고 약한 불에서 20분 정도 끓인다. 옥수수 특유의 향과 풍부한 우유맛, 고소한 버터맛이 어우러져 먹다 보면 멈출 수 없게 됩니다. 남은 삶은 옥수수 수프에 밀가루와 계란을 더해 계란전을 만들 수 있으니 전혀 낭비가 없습니다!
사실 버터의 가장 맛있는 점은 달걀 노른자 퍼프 페이스트리, 롤빵, 비스킷, 케이크 등 디저트로 만들 수 있다는 점인데, 버터를 사용하지 않으려면 베이킹에 사용하면 일반적인 요리 옵션 중 일부를 대체할 수 있습니다. 식용유로 만든 맛있는 음식은 독특합니다.