만두에는 어떤 소가 있습니까

식재료: 부추 500g, 계란 4 개, 양념주 2 큰술, 참기름 1 큰술, 식용유 3 큰술, 생강 1 큰술. 단계는 다음과 같습니다:

1,

2, 부추를 깨끗이 씻은 후 잘게 썰어 참기름, 양념주, 생강말, 계란을 넣고 잘 섞는다.

3, 충전재와 만두를 만두 모양으로 빚으면 됩니다.

4, 회향만두

식재료: 회향 500g, 돼지고기 500g, 쪽파 5 개, 당근 1 개, 표고버섯 3 송이, 소금 적당량, 참기름 적당량. 단계는 다음과 같습니다:

1, 회향을 깨끗이 씻은 다음 잘게 썰고 돼지고기를 다진 고기, 파를 잘게 썰고, 당근을 잘게 썰고, 표고버섯을 잘게 썰다.

2, 다진 고기에 양파와 소금을 넣고 힘을 내고 회향, 당근, 표고버섯, 참기름을 넣어 골고루 섞는다.

3, 회향 고기 소를 만두피에 싸서 만두 모양으로 싸면 됩니다.

5, 샐러리 돼지고기 만두

식재료: 돼지고기 500g, 샐러리 500g, 소금 적당량, 계란 1 개, 13 향 적당량, 샐러드유 3 큰술, 닭고기 적당량, 간장 적당량. 단계는 다음과 같습니다:

1, 가격 셀러리 잎 제거, 깨끗이 씻어 작은 알갱이로 썰고 소금을 조금 뿌려 10 분 동안 담근 다음 물기를 짜냅니다.

2, 샐러리를 잘게 다진 고기소에 넣고 계란 1 개, 간장, 소금, 닭고기, 샐러드유, 13 향을 넣어 골고루 섞는다.

3, 샐러리 돼지 고기 소를 만두피에 싸서 만두 모양으로 싸면 된다.

6, 연근돼지고기만두

식재료: 돼지고기 500g, 연근 500g, 기름 1 큰술, 소금 1 큰술, 노추출 1 큰술, 생추출 1 큰술, 파 반근, 생강가루 반 단계는 다음과 같습니다:

1, 연근을 껍질을 벗기고, 채 썰어 잘게 썰어 잘게 썰어 주세요. 돼지고기를 잘게 다져서 다진 고기로 만들다.

2, 고기소에는 파, 노초, 생초, 기름, 생강가루, 소금을 넣고 연근을 넣고 잘 섞는다.

3, 연근돼지 고기 소를 만두피에 싸서 만두 모양으로 싸면 된다.

7, 표고버섯 돼지고기만두

식재료: 말린 표고버섯 15 송이, 돼지고기 250g, 생강 1 개, 파 1 개, 계란 1 개, 식초 1 큰술, 소금 적당량, 참기름 1 큰술, 참기름 1 큰술 단계는 다음과 같습니다:

1, 표고버섯을 맑은 물로 우려낸 다음 물기를 짜서 잘게 썰어 준비한다.

2, 돼지고기를 다진 고기에 소금, 참기름, 닭고기, 양념주, 생추출, 계란을 넣고 잘 섞는다.

3, 표고버섯 다진 것을 다시 넣고 한 방향으로 힘을 저어 만두소로 골고루 섞는다.

4, 표고버섯 고기소를 만두피에 싸서 만두 모양으로 싸면 됩니다.

8, 소고기만두

식재료: 쇠고기 500g, 양파 반, 계란 1 개, 대파 1 개, 생펌핑 1 큰술, 굴 소스 2 큰술, 식주 1 큰술, 소금 적당량, 단계는 다음과 같습니다:

1, 쇠고기를 고기소로 다진 다음 계란 하나를 넣어 골고루 섞는다.

2, 양파와 대파를 잘게 썰어 고기소에 넣고 양념주를 붓고 생강가루, 백후춧가루, 생추출, 굴 소스, 소금을 넣고 잘 섞는다.

3, 소고기소를 만두피에 싸서 만두 모양으로 싸면 됩니다.

9, 새우만두

식재료: 돼지고기 300g, 새우 250g, 소금 적당량, 간장 적당량, 파 10g, 마늘 10g, 설탕 적당량, 굴 소스 적당량 단계는 다음과 같습니다:

1, 돼지고기를 진흙으로 저어 계란, 소금, 설탕, 굴 소스, 간장을 넣고 골고루 섞는다. 파 마늘을 넣고 잘 섞는다.

2, 새우를 잘 벗기고, 새우실을 제거하고, 양념주와 간장을 넣어 절여주세요.

3, 고기소를 만두에 넣고 만두마다 새우를 넣고 만두 모양으로 빚으면 된다.

10, 고등어만두

식재료: 고등어 1 개, 돼지고기 100g, 파 적당량, 생강 적당량, 소금 적당량, 기름 적당량. 단계는 다음과 같습니다:

1, 고등어를 깨끗하게 처리하고, 생선을 잘라서 다진 고기 진흙입니다. 돼지고기를 잘게 다져서 고깃덩어리로 만들다.

2, 돼지고기진흙과 생선진흙을 섞어 파 생강을 넣고 잘 섞고 적당량의 소금과 기름을 넣어 골고루 섞는다.

3, 고기소를 만두피에 싸서 만두 모양으로 싸면 됩니다.