재료
닭뼈 잔디 30g
영지 15g
백악 10 그램
대추 25g
관행
1. 우선 영지, 닭골초, 백초, 대추를 준비한다.
2. 이것은 야생 닭뼈 풀이다. 닭골초는 해열 해독, 수간 진통 효과가 있고, 닭골초는 물집으로 30 분 정도 있다가 표면의 진흙을 반복해서 씻는다.
3. 흰 모란, 대추, 영지를 정선합니다.
4. 씁쓸하지 않은 야생 영지를 정선합니다. 어떤 사람들은 수프의 쓴맛을 두려워하기 때문이다. 고달프지 않은 것을 고르다. 담백한 감향을 보증하다.
5. 갈비와 재료는 모두 준비되어 있습니다.
6. 갈비를 날으는 물. PS: 용골 500 그램, 돼지 부채뼈, 살코기 모두 가능합니다.
7. 돼지뼈가 비린내를 제거합니다. 이미 좋은 물을 건져낸 후 닭골초, 돼지횡리, 백초, 갈비와 물을 더했습니다. 보통 10 그릇 정도 넣는다.
8. 2 시간 정도 끓이고 불을 끄는 10 분 전에 소금을 넣고 맛을 조절하면 됩니다.
9. 닭뼈 풀, 영지, 백초, 잘 끓이면 모두 딱딱하게 먹을 수 없으니 꺼내지 마세요.
10. 먹을 수 없는 재료를 제거하고 마음을 맑게 하고 간을 풀어주는 국물 한 그릇을 제거하면 된다.
11. 너도 한 그릇 오너라. 마신 후 마음이 맑아져서 온 가족이 즐겨 마시는 국물.