용정은 어떤 차에 속하나요?
용정은 녹차인데 따는 시기가 봄, 여름, 가을로 나뉘는데요. 납작하고 부드러운 모양과 밝은 녹색을 띤다. 양조 후 용정의 차 국물은 밝고 녹색이며 상쾌하거나 풍부한 향기가 나는 반면, 여름과 가을의 용정의 색은 짙은 녹색 또는 진한 녹색이며 찻잎은 더 큰.
원산지인 저장성(浙江省)의 찻잎은 에메랄드빛 녹색이고, 우려낸 차의 국물은 맑은 녹색이다. 일반적인 품종은 Longjing 차나무 43. Zhe Nong 139, Zhe Nong 117, 그룹 종, Wu Niuzao, Pingyang Tezao 등입니다.
용정의 주요 생산지는 저장성인데, 저장성은 사계절이 뚜렷하고 일조량이 충분하며 강수량이 풍부한 아열대 계절풍 기후를 갖고 있어 용정의 왕성한 성장에 도움이 되기 때문이다. 절강성의 연간 평균 기온은 약 16도입니다. 연간 강수량은 2000mm에 달해 룽징의 독특한 향기를 느낄 수 있습니다.
용정의 주요 품종으로는 우니우짜오, 쿤종, 저농 139, 평양테자오, 롱징 43, 저농 117 등이 있으며, 그 중 우니우짜오는 3월 초에 수확할 수 있다. 매년 최고의 품종을 심고 재배면적은 서호산지로 제한되어 있으며, 절농139는 인공선택으로 자란 우수한 차나무이다.
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